Tak Harus Menggunakan Oven, Bikin Kue Nastar Juga Bisa Pakai Teflon, Begini Resep Mudahnya

POSBELITUNG.CO - Nastar menjadi kue wajib pada saat Lebaran.

Kue berisi selai nanas ini umumnya dibuat menggunakan oven.

Namun bila tak mempunyai alat pemanggang, kamu bisa gunakan wajan teflon.

Chef Siti Kanari selaku Senior Pastry & Bakery Cook Hotel Santika Bandung menjabarkan bagaimana cara membuat nastar tanpa oven di rumah.

"Bisa membuat nastar tanpa oven, kita bisa membuat nastar yang renyah dan lembut dengan cara memakai (wajan) teflon, dengan cara memasak memakai api kecil," jelas Chef Siti kepada Kompas.com, Selasa (19/5/2020).

Resep nastar tanpa oven

Bahan selai nanas

* 300 gr gula pasir 1 buah nanas sebanyak 400 gr

* 1/2 sdt bubuk kayu manis

Bahan kulit nastar

* 450 gr tepung terigu protein sedang

* 50 gr gula halus

* 250 gr butter

* 1 pcs kuning telur

* 25 gr susu bubuk 1 sdm minyak goreng