POSBELITUNG.CO - Olive oil atau minyak zaitun sering digunakan pada hidangan salad dan pasta.

Sering pula dipakai sebagai alternatif minyak yang lebih sehat untuk menumis.

Melansir The Spruce Eats, minyak zaitun diperoleh dari buah zaitun yang diekstraksi.

Rasa minyak zaitun dapat bervariasi berdasarkan ketinggian pohon zaitun, daerah penanaman, waktu panen, dan proses ekstraksi.

Pada masakan, minyak zaitun digunakan untuk menambah rasa, aroma, dan penghantar panas untuk mematangkan makanan.

Minyak zaitun dijual di swalayan atau pasar modern.

Namun, jika stok minyak zaitun kosong kamu bisa menggantinya dengan bahan lain.

Berikut ini beberapa bahan pengganti minyak zaitun dilansir dari Spoon University.

1. Minyak kanola

Minyak kanola memiliki kadar asam lemak tak jenuh tunggal tertinggi.