Pecinta Salad Buah Wajib Tahu, Ini Racikan Saus yang Bikin Salad Buah Jadi Enak Banget

- Kental manis

- Air jeruk (bisa jeruk nipis, jeruk lemon atau lemon cui)

- Yogurt padat

Campuran 4 bahan ini terbukti bisa bikin salad buah yang rasanya creamy, asam dan juga manis.

Untuk takarannya harus dikira-kira sendiri karena lidah dan selera tiap orang tentu berbeda-beda.

Yang pasti, manyones jadi takaran yang paling banyak.

Setelah semuanya tercampur, tinggal cicipi saja dan tambahkan yang dirasa kurang.

2. Sebagain Buah Harus Direndam Air Garam

Kala membuat salad buah, kita pasti menggunakan buah-buahan seperti apel atau pear kan?

Nah, buah-buah ini terkenal bisa menghitam jika didiamkan dalam udara terlalu lama.

Jadi, pastikan merendamnya dengan air garam atau air jeruk nipis untuk menghentikan oksidasi pada kulitnya, ya.

Oksidasi inilah yang membuat apel atau pear jadi menghitam.

3. Buah dan Saus Sebaiknya Tidak Dicampur Dulu

Kala membeli salad buah di online misalnya, kita terbiasa menerima salad buah yang sudah dicampur rata.

Akhirnya kala buat di rumah, kita jadi mencampur rata buah dan sausnya juga.