Catat Ya! 3 Hal Ini Jangan Sampai Luput saat Masak, Simak Tips Menghindarinya dari Sisca Soewitomo

Hal tersebut bisa sangat berbahaya karena staples berbentuk kecil dan sulit terlihat oleh mata.

“Hati-hati juga yang gunakan staples. Kalau kerjakan dalam jumlah besar tidak akan terlihat,” kata Sisca Soewitomo melansir Kompas.com.

3. Silica gel jangan sampai masuk dalam wajan

Silica gel berguna untuk menyerap kelembapan dan membuat produk makanan akan tahan dalam waktu lebih lama jika dijaga tetap kering.

Jangan sampai silica gel ikut termasuk ke dalam wajan, dan ikut diproses bersama masakan.

Kesalahan tersebut sempat dilakukan oleh Firhan Ashari, finalis kompetisi memasak Masterchef ketika gelaran final berlangsung, Minggu (8/3/2020).

Chef Renata, salah satu juri Masterchef, menemukan adanya silica gel dalam hidangan bongko pisang yang disajikan Firhan.

Silica gel adalah butiran seperti kaca dengan bentuk berpori yang terat dari sintetis natrium silikat.

Jika dikonsumsi atau tidak sengaja termakan manusia akan mengalami keracunan.

“Setiap akan memasak, hati-hati dengan kemasan. Seringkali ada yang tertinggal,” kata Sisca Soewitomo mengutip Kompas.com. (*)

Artikel ini telah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul : Padahal Penting, Sisca Soewitomo Bongkar 3 Hal yang Sering Luput dari Perhatian saat Masak, Hati-Hati