Tips Mudah Mengolah Talas agar Tidak Gatal, Ikuti Tiga Cara Ini, Yuk Simak Penjelasannya!
Talas bisa diolah menjadi berbagai jenis menu makanan. Meski demikian, kamu harus berhati-hati karena talas kerap menimbulkan rasa gatal.
lihat foto
POSBELITUNG.CO - Talas bisa diolah menjadi berbagai jenis menu makanan.
Meski demikian, kamu harus berhati-hati karena talas kerap menimbulkan rasa gatal.
Berdasarkan St. Louis Public Library, talas mentah dapat menyebabkan rasa gatal di mulut karena mengandung kalsium oksalat yang bentuknya seperti jarum halus bernama raphides.
Dari sinilah rasa menyengat di mulut bisa muncul.
Executive Chef GH Universal Hotel Bandung Anton Kuswendi memberikan sejumlah tips mengolah talas agar tidak gatal saat dikonsumsi.
Cara mengolah talas agar tidak bikin gatal
Anton berujar, ada tiga cara mudah yang bisa kamu ikuti untuk menghilangkan getah yang biasanya jadi penyebab gatal di lidah.
Pertama adalah menjemur talas baik yang masih utuh atau yang sudah dipotong.
“Kedua, rendam di air garam kurang lebih 30 menit," kata Anton saat dihubungi Kompas.com, Senin (28/12/2020).
Langkah ketiga, rebus talas lebih kurang 15 menit.
| Video Penampakan Buaya Muara di Hutan Mangrove, Terdengar Suara Orang Berteriak |
|
|---|
| BIODATA Monica Oemardi, Berawal dari Model Lalu Sukses Jadi Bintang Film |
|
|---|
| Warga Asal Jakarta Meninggal Dunia di Belitung Setelah Terpapar Covid-19 |
|
|---|
| Lina Ketakutan Lihat Benda Besar Bergerak di Sumur Sampai Damkar Belitung Turun Tangan Menaklukan |
|
|---|
| Oknum Kades yang Digerebek Berselingkuh dengan Istri Orang di Lamongan Tersandung Kasus Baru |
|
|---|
