Begini Cara Mengetahui Kondisi Telur yang Baik dan Bisa Dikonsumsi Selain Mengapung di Permukaan Air

POSBELITUNG.CO -  Telur merupakan satu di antara bahan makanan yang menjadi sumber protein bagi tubuh.

Telur juga bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan, baik dikonsumsi langsung maupun diolah bersama bahan lain.

Sama seperti bahan makanan lainnya, telur bisa menurun kualitasnya atau bahkan membusuk.

Penyebabnya bermacam-macam. Misalnya seperti cangkang telur yang retak, atau telur yang sudah tua dan tidak segar lagi.

Namun untuk mengetahui apakah telur masih dalam kondisi yang baik dan masih bisa dikonsumsi adalah hal yang sulit, karena telur dilapisi cangkang.

Cara yang biasanya dilakukan untuk mengetahui kondisi telur adalah dengan melihat apakah telur mengapung atau tenggelam di air.

Telur yang kondisinya masih baik akan tenggelam ke dasar wadah berisi air.

Selain tes mengapung, ternyata ada berbagai cara lain yang bisa dilakukan untuk mengetahui apakah telur masih dalam kondisi baik, lo.

Simak penjelasan berikut ini.

1. Periksa Aroma Telur Ayam

Sebelum mengolah telur ayam, sebaiknya kita memecahkan telur pada satu wadah, seperti mangkuk atau piring kecil, untuk mengetahui kondisi telur.

Cara mengetahui kondisi telur yang masih bagus adalah dengan memeriksa aroma telur.

Telur yang baru dipecahkan dan belum dicampur kuning serta putihnya tidak akan menimbulkan bau amis.

Namun kalau kondisi telur sudah tidak bagus, maka akan tercium bau busuk yang menusuk saat telur dipecahkan.

2. Kocok Telur