Breaking News:

Deretan Makanan yang Familier di Indonesia Ini Ternyata Hasil Adaptasi dari Masakan Khas Belanda

Perkedel yang sering kita temui di rumah makan Padang atau warteg ini juga ternyata terinspirasi dan mendapatkan pengaruh dari budaya Belanda.

sajiansedap.grid.id
Sajian Semur Daging Kentang. 

POSBELITUNG.CO - Indonesia memiliki ragam kuliner yang lezat.

Siapa yang tak kenal dengan semur, perkedel, kroket, kue cubit, juga lapis legit?

Namun tahukah kamu? Makanan-makanan tersebut ternyata terinspirasi dari berbagai macam masakan khas Belanda dan dimodifikasi, namun cita rasanya masih mirip.

Dilansir dari berbagai sumber, Tribun Travel merangkum 9 kuliner familier di Indonesia yang ternyata hasil dari adaptasi dari masakan khas Belanda.

1. Selat Solo

Selat Solo olahan daging lezat.
Selat Solo olahan daging lezat. (Sajian Sedap)

Selat Solo awalnya dikenal sebagai kuliner peninggalan Belanda sekaligus sebagai makanan ningrat Keraton Solo.

Dari tampilannya Selat Solo ini merupakan bentuk dari variasi lokal bistik Eropa.

Bistik daging kemudian dimodifikasi dan ditambahkan dengan topping keripik kentang dan ditambahkan saus yang lebih encer, manis, dan kaya rempah-rempah.

Sedangkan bistik Belanda memiliki saus yang cenderung lebih kental dan kemudian ditambahkan sayuran rebus sebagai pengganti kentang.

2. Kue Cubit

Sajian Kue Cubit Pisang Ubi.
Sajian Kue Cubit Pisang Ubi. (sajiansedap.grid.id)
Halaman
1234
Editor: Novita
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved