Kaviar Almas, Telur Ikan Sturgeon Termahal di Dunia, Harganya Capai Ratusan Juta Rupiah

Di antara beberapa jenis kaviar, ada yang disebut-sebut sebagai kaviar termahal di dunia. Namanya Kaviar Almas.

Editor: Novita
pixabay/Miroslavik
Ilustrasi Kaviar hitam 

POSBELITUNG.CO - Pernahkah kamu mencicipi kaviar?

Melansir dari Kompas.com, kaviar adalah telur ikan sturgeon (Acipenser fulvescens) yang telah diproses dan digarami.

Di antara beberapa jenis kaviar, ada yang disebut-sebut sebagai kaviar termahal di dunia.

Namanya Kaviar Almas.

Dikutip dari halaman World Guinness Book RecordsKaviar Almas diproduksi dari telur ikan sturgeon albino langka yang berusia sekira 60-100 tahun.

Ikan beluga Iran itu berhabitat di bagian selatan Laut Kaspia yang rendah akan polusi.

Almas sendiri dalam bahasa Rusia berarti berlian.

Orang Persia adalah kelompok orang pertama yang mengonsumsi telur ikan sturgeon secara teratur.

Mereka percaya kelezatan  Kaviar Almas meningkatkan kekuatan fisik dan daya tahan tubuh bagi yang mengonsumsinya.

Terkait gizi, satu porsi kaviar dikemas penuh dengan protein, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, selenium, dan vitamin A, B2, B6, B12, B44, D, K dan banyak lagi.

Halaman
12
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved