Breaking News:

Deretan Manfaat Lada Hitam untuk Kesehatan, Termasuk Bisa Jadi Pengganti Garam

Selain untuk bumbu masakan, lada hitam yang mengandung senyawa piperin ini juga bisa mempunyai manfaat bagi kesehatan tubuh.

Editor: Novita
Pixabay
Ilustrasi lada hitam dan lada putih 

POSBELITUNG.CO - Lada hitam dikenal sebagai bumbu penyedap masakan.

Rempah yang bernama latin Piper nigrum ini, memiliki efek pedas, pahit, dan hangat.

Selain untuk bumbu masakan, lada hitam yang mengandung senyawa piperin ini juga bisa mempunyai manfaat bagi kesehatan tubuh.

Seperti penghilang rasa sakit, masalah pencernaan, dan meningkatkan kekebalan tubuh.

Piperin adalah kadar penentuan kepedasan lada hitam.

Piperin juga ada dikandungan cabai rawit, lo.

Nah, berikut ini deretan manfaat lada hitam untuk kesehatan.

1. Antioksidan dan Antiradang

Lada hitam yang kaya akan kandungan piperin alkaloid mempunyai sifat antioksidan.

Selain bisa sebagai antioksidan, piperin yang ada di dalam lada hitam jika dicampur dengan kunyit dan jahe akan menimbulkan efek antiinflamasi (antiradang).

Halaman
123
Sumber: Kidnesia
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved