Resep MPASI 11 Bulan Anti-GTM, Praktis dan Bergizi Tinggi untuk Si Kecil

b. 4 buah wortel yang diiris

c. 1 sendok makan minyak zaitun

d. 500 ml kaldu

e. 1 sendok teh garam beryodium

Cara membuat:
a. panggang labu dan wortel di atas loyang yang sudah diberi minyak selama 30 menit dengan suhu 180 derajat celcius,

b. panaskan minyak menggunakan teflon, kemudian masukkan labu dan wortel yang sudah dipanggang dan didihkan selama 10-20 menit,

c. tunggu sampai sup dingin, dan blender sampai halus.

5. Sup Bola-bola Udang
Siapkan bahan di bawah ini:
a. 5 ekor udang yang sudah dikupas

b. 1 buah wortel

c. 1 kuntum brokoli kecil

d. 1 bawang putih

e. 2 bawang merah

f. 2 sendok makan tepung terigu

g. 3 buah tahu putih kecil

h. 1 batang daun bawang

i. kaldu jamur, garam, dan gula pasir

j. 600 ml air putih

Cara membuat:
a. rebus udang hingga matang atau berwarna kemerahan (jangan buang airnya karena akan dipakai lagi nanti),

b. potong wortel dan brokoli sesuai dengan kemampuan si Kecil mengunyah,

c. haluskan tahu dan masukkan potongan wortel, brokoli, udang, dan tepung terigu ke dalam satu wadah tahu,

d. tambahkan kaldu jamur, garam, dan gula sesuai selera,

e. aduk hingga merata,

f. panaskan air sambil membuat adonan menjadi bulatan,

g. masukkan bulatan ke dalam air yang sudah dipanaskan,

h. tunggu hingga bola-bola mengembang, lalu sisihkan,

i. untuk membuat kuah, gunakan air rebusan udang dan tambah air jika kurang,

j. masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan atau dicincang ke dalam kuah,

k. tambahkan gula, garam, kaldu jamur, dan terakhir masukkan daun bawang yang sudah dicincang.

6. Cream Soup Chicken Tofu
Siapkan bahan di bawah ini:
a. satu genggam dada ayam

b. 1/2 jagung yang sudah dipipil

c. 1/2 kentang

d. 2 potong egg tofu

e. 1 siung bawang putih

f. 1/4 bawang bombai

g. air secukupnya

h. mentega

i. parsley

Cara membuat:
a. cuci bersih dada ayam, jagung, dan kentang,

b. haluskan dada ayam dan bawang putih menggunakan blender kemudian haluskan kentang,

c. haluskan jagung yang sudah dipipil atau diserut dan beri air secukupnya, saring, dan ambil sari jagungnya,

d. cincang halus bawang bombai,

e. potong tahu sebanyak 2 potong kurang lebih berukuran 1 cm,

f. tumis bawang bombai dengan mentega sampai halus,

g. masukkan dada ayam yang sudah dibelnder dengan bawang putih ke tumisan bombai,

h. masukkan sari jagung ke wajan, masukkan kentang yang sudah dihaluskan, dan masukkan tahu yang sudah dihancurkan ke wajan,

i. aduk sampai merata.

7. Pasta Bayam
Siapkan bahan di bawah ini:
a. 150 gram spaghetti dan 3 sendok makan mentega

b. 1 bawang bombai yang sudah dicincang halus dan 1 siung bawang putih yang sudah diiris halus

c. 130 gram bayam

d. 150 ml krim

e. perasan lemon secukupnya dan 4 sendok makan keju parmesan yang sudah diparut

Cara membuat:
a. masukkan spaghetti ke dalam panci yang berisi air dan rebus hingga mendidih,

b. di wajan terpisah, tumis bawang bombai dan bawang putih menggunakan mentega hingga layu dan harum, kemudian tambahkan bayam dan perasan lemon,

c. tumis sampai bayam layu,

d. setelah spaghetti matang, angkat dan tiriskan,

e. tambahkan krim dan parmesan ke tumisan bayam, bawang dan masukkan spaghetti dan aduk hingga merata.

(Nakita)