Dinpanpertan Bangka Jaga Kestabilan Harga, H-3 Lebaran Gelar Operasi Pasar Daging

POSBELITUNG.CO, BELITUNG - Dinas Pangan dan Pertanian (Dinpanpertan) Kabupaten Bangka akan menggelar operasi pasar daging sapi segar dengan harga Rp150.000 per kilogram (kg) di halaman Kantor Dinpanpertan Bangka, pada H-3 lebaran atau Selasa (18/4/2023). 

Hal ini dilakukan untuk menjaga kestabilan harga daging sapi segar di pasar-pasar Kabupaten Bangka menjelang Idulfitri 1444 H.

"Memang banyak masyarakat mengkhawatirkan terjadi lonjakan harga daging sapi menjelang lebaran, saat ini saja harga mencapai Rp140.000 hingga Rp150.000 per kg, apalagi nanti saat menjelang lebaran dikhawatirkan semakin naik," kata Kepala Dinpanpertan Bangka, Syarli Nopriansyah, Kamis (13/4/2023).

Sehingga, Dinpanpertan membuat program pasar daging segar ini, karena memang stok ternak sapi dipastikan cukup untuk lebaran ini di Kabupaten Bangka. 

"Pasar daging sapi segar ini tidak hanya ditujukan bagi para pegawai di lingkungan Pemkab Bangka, tapi juga masyarakat umum boleh membeli dengan kuota maksimal 5 kilogram per kepala keluarga dengan harga Rp150.000 per kilogram," jelasnya.

Ia memastikan, daging sapi yang akan dipasarkan merupakan daging sapi segar dan sehat, bukan daging beku. 

"Pemotongan sapi akan dilakukan pada Selasa pagi dan langsung dijual ke masyarakat dan para pegawai di lingkungan Pemkab Bangka. Jadi ini bentuk daging fresh," tambahnya.

Program ini dilakukan dengan bekerja sama penyedia ternak sapi siap potong. 

"Kalau memang masyarakat butuh banyak kita siapkan. Ini sebagai bentuk kontrol harga daging sapi di pasar agar tidak terjadi kenaikan harga terlalu tinggi. Sasaran utama kita memang untuk para pegawai tenaga kontrak. Jadi jangan dikhawatirkan dengan harga daging tinggi," kata  Syarli.

Ia berharap, dengan adanya program pasar daging sapi segar ini para pedagang daging sapi di pasar-pasar tidak menentukan kenaikan harga daging yang signifikan kepada masyarakat umum. 

"Semoga kegiatan ini bisa memberikan manfaat dan berguna bagi masyarakat di Kabupaten Bangka," harapnya.

Sebelumnya, Dinas Pertanian dan Pangan (Dispanpertan) Kabupaten Bangka memastikan stok daging sapi potong untuk kebutuhan selama bulan Ramadan dan jelang Idulfitri 1444 H aman dan cukup. 

Hal ini disampaikan Kepala Dispanpertan Kabupaten Bangka, Syarli Nopriansyah, saat ditemui di ruang kerjanya, Senin (10/4/2023).

"Untuk data ketersediaan sapi siap potong di pertengahan bulan Ramadan ini, dari empat distributor yang ada di Kabupaten Bangka berjumlah sekitar 81 sapi. Data ini belum termasuk data baru untuk sapi-sapi yang akan masuk dari Lampung dengan totalnya bisa mencapai 300-an sapi," jelas Syarli.

Menurutnya, untuk daging sapi potong ini stoknya banyak dan di penyalur juga aman.