Wisata Kuliner, Pecel, Lotek, Gado-gado dan Karedok Terlihat Sama Tapi Berbeda, Begini Penjelasannya

POSEBLITUNG.CO -- Makanan ini sekilas terlihat sama, namun sebenarnya berbeda. Kudapan yang dimaksud adalah, Pecel, Lotek, Gado-gado dan Karedok.

Keempat kuliner ini terlihat mirip karena sama-sama disajikan menggunakan bumbu atau kuah (saus) kacang.

Lalu di mana letak perbedaannya ? Berikut ulasannya.

1. Pecel

Pecel merupakan sajian sayur khas Jawa yang diberi tambahan bumbu berupa saus kacang.

Isian sayur pada pecel beragam dan harus direbus terlebih dahulu sebelum disajikan.

Sayur pada pecel terdiri atas tauge kacang panjang, bayam, mentimun, kol, kangkung, daun kenikir dan lain-lain.

Untuk bumbunya pecel dibuat bersama aneka rempah aromatik yang membuat cita rasanya semakin khas.

Bumbu tersebut di antaranya ada kacang tanah tumbuk, bawang, kencur, cabai merah, daun jeruk, gula merah dan garam.

Pecel juga biasanya disantap bersama nasi, aneka lauk, rempeyek dan masih banyak lagi.

Baca juga : Wisata Kuliner, Mengenal Kudapan Asal Kota Bandung, Ini Resep dan Cara Membuat Siomay

2. Gado-gado

Gado-gado mungkin sekilas akan terlihat sama seperti sajian pecel.

Hal ini lantaran gado-gado juga disajikan menggunakan sayuran rebus yang disiram bumbu kacang.

Bedanya, bumbu dan isian sayur pada gado-gado relatif lebih sederhana jika dibandingkan pecel.