Bisnis Kepiting Isi Wijaya Crab Milik Hirun Berkembang, Kini Punya Toko Oleh-Oleh Sendiri

POSBELITUNG.CO, BELITUNG - Berawal dari usaha rumahan, UMKM produk kepiting isi milik Hirun kini terus berkembang, hingga memiliki toko oleh-oleh sendiri yang berada di Jalan Gatot Subroto, Kecamatan Tanjungpandan, Kabupaten Belitung.

Bernama sama dengan merek produk kepiting isinya, Wijaya Crab, kini baru saja resmi membuka outlet baru, Rabu (24/1/2023).

Usai peresmian toko oleh-olehnya, Hirun menceritakan bahwa ia mulai merintis UMKM makanan olahan laut kepiting isi ini pada 2013 silam.

Lantaran melihat peluang dan potensi wisatawan yang banyak datang ke Belitung.

"Terus merintis usaha, dengan berjalan waktu, dibantu kawan-kawan travel agent, berkembang dari satu karyawan sekarang lebih dari 20 karyawan. Tempat penjualan etoutl di Swiss Belresort Belitung, bandara, dan XYZ Meet Up Zone berupa restoran siap saji," tuturnya.

Seiring bertambahnya variasi produk Wijaya Crab, kini tak hanya ada kepiting isi, tapi juga berbagai produk unggulan lain.

Seperti capit isi, pempek cumi, dan pempek satam yang sekarang sebagai geo-product, serta beragam kuliner olahan dari makanan laut, dari ikan, udang, dan cumi.

Dari sekitar 16 pilihan produk olahan, si empunya merekomendasikan beberapa produk yang paling direkomendasi dan digemari pelanggan.

Ada kepiting isi, capit isi, pempek cumi, pempek hitam, fish cake, hingga bakso ngenjut yang khas.

"Rata-rata produk kita best seller dan rasanya oke sesuai tagline, gak enak, gak berani jualan," ucapnya.

Outlet yang baru diresmikan oleh Pj Bupati Belitung Yuspian ini rencananya bakal buka setiap hari pukul 6.00-21.00 WIB.

Hirun menyebut, jam buka ini nantinya akan menyesuaikan dengan kondisi, sehingga memungkinkan buka lebih lama saat peak season.

"Harapannya lebih banyak pengunjung datang ke Belitung bawa pulang oleh-oleh Wijaya Crab. Selain cuan perusahaan, saya bisa mempekerjakan lebih banyak masyarakat Belitung, kami pun masih buka lowongan pekerjaan. Semoga berkembangnya usaha ini, lowongan pekerjaan semakin banyak," tuturnya.

(Posbelitung.co/Adelina Nurmalitasari)