Cara Mengolah Sereh untuk Menurunkan Kadar Kolesterol Darah

POSBELITUNG.CO -- Cara mengolah sereh untuk menurunkan kadar kolesterol darah.

Kondisi seseorang dengan kolesterol tinggi dapat membahayakan kesehatan.

Ancaman berbagai penyakit berbahaya mengintai penderitanya.

Salah satu pengobatan yang dapat dilakukan adalah dengan mengosumsi air rebusan sereh.

Sereh adalah salah satu jenis rempah yang memiliki bentuk berupa batang dengan diameter kecil, dan memanjang.

Warna dari sereh adalah hijau muda, serta memiliki aroma yang sangat khas.

Rempah yang satu ini dapat memberikan cita rasa dan aroma yang khas dalam masakan.

Serta dapat pula dijadikan bahan minuman yang menyegarkan.

Kandungan nutrisi yang terdapat dalam sereh di antaranya adalah vitamin A, vitamin C, zat besi, asam folat, tembaga, kalsium, dan zat antioksidan yakni asam klorogenat.

Berdasarkan kandungan nutrisi tersebut, tak heran jika sereh kerap kali dijadikan bahan herbal dalam pengobatan tradisinoal.

Salah satu manfaat sereh dalam mengatasi masalah kesehatan adalah dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

Suatu keadaan di mana terjadinya peningkatan kadar kolesterol dalam darah, disebut dengan hiperkolesterolemia.

Ada beberapa jenis kolesterol yang mungkin Anda ketahui.

Yakni LDL (low-density lipoprotein) atau sering disebut dengan kolesterol jahat, HDL (high-density lipoprotein) atau kebih dikenal dengan kolesterol baik.

Lalu ada pula trigliserida yang merupakan kolesterol bebas.

Kadar kolesterol yang tinggi di dalam darah harus menjadi perhatian khusus.

Karena dapat memicu terbentuknya plak yang dapat menyebabkan seseorang mengalami sakit jantung dan stroke.

Plak adalah lapisan lemak yang menempel dan terbentuk di bagian dalam dinding pembuluh darah.

Perlu diketahui bahwa kolesterol tinggi tidak ada gejala khas.

Oleh sebab itu perlu dilakukan pemeriksaan rutin agar terhindari dari penyakit kolesterol tinggi.

Manfaat sereh dalam menurunkan kadar kolesterol sudah didukung dengan berbagai macam studi dan penelitian.

Seperti studi yang dilakukan oleh mahasiswa dari Akademi Analis Kesehatan Manggala, Yogyakarta.

Serta studi yang dilakukan oleh mahasiswa dari Fakultas Kedokteran Universitas Gadjah Mada.

Studi dengan judul 'Efek Rebusan Sereh (Cymbopogon citratus) terhadap Kadar Glukosa dan Profil Lipid Tikus Wistar Diabetes', 

menghasilkan sebuah kesimpulan bahwa rebusan reseh dapat menurunkan kadar kolesterol total, LDL, serta meningkatkan kadar HDL.

dr Fery Juliawan MTh membagikan cara pengolahan sereh untuk menjadi ramuan atau obat herbal yang dapat menurunkan kadar kolesterol di dalam darah.

Yakni dengan cara:

- Siapkan satu batang sereh dan satu rimpang jahe, bersihkan

- Kedua bahan tadi digeprek atau diulek kasar

- Rebus sereh dan jahe menggunakan tiga gelas air hingga mendidih

- Saring, tunggu sampai hangat

- Boleh ditambahkan gula aren atau gula batu secukupnya

- Minum satu sampai dua kali sehari satu gelas sebelum makan

- Terus lakukan pemantauan keadaan kolesterol

Untuk mendapatkan hasil yang optimal, harus diimbangi dengan gaya hidup bersih dan sehat.

Rutin lakukan olahraga, jangan merokok, dan konsumsi makanan yang sehat, sehingga hasilnya akan lebih maksimal.

(Posbelitung.co)