Harga Daging Sapi Murni di Pasar Lipat Kajang Belitung Timur Capai HET di H-6 Idul Fitri 2025

POSBELITUNG.CO, BELITUNG - Memasuki H-6 Idul Fitri 2025, harga daging sapi di Pasar Lipat Kajang, Kecamatan Manggar, Kabupaten Belitung Timur, Provinsi Kepulauan Bangka Belitung, mulai naik. 

Harga daging sapi murni misalnya, sudah mencapai kisaran Rp160 ribu sampai Rp170 ribu per kilogram pada Selasa (25/3/2025). 

Harga jual daging tersebut sudah menyentuh Harga Eceran Tertinggi (HET). 

"Sudah mencapai HET sih, kalau Rp170 ribu. Kalau hari biasa Rp150 ribu per kilonya, karena tidak banyak yang motong," ujar Atika kepada Posbelitung.co.

Menjelang lebaran, lanjutnya, masyarakat justru banyak membeli tulang dan jeroan. Biasanya untuk campuran bakso, sup dan lainnya. 

Sebab, bagian tersebut terbilang susah dicari karena minimnya pedagang yang memotong sapi sendiri.

"Kalau jual daging kan banyak tapi tulang dan jeroan agak susah," imbuhnya. 

Atika tak menampik jelang Lebaran 2025 ini, kondisi pembeli memang menurun. 

Oleh sebab itu, pedagang juga tidak terlalu berani memotong sapi dalam jumlah banyak.

Selain harga sapi yang juga tinggi, mereka juga khawatir jika disimpan lama, kualitas daging menurun. 

"Harga sapi juga sekarang sudah tinggi, jadi takut tekor juga kalau kondisi begini," tandasnya.

Berikut ini harga daging sapi di Pasar Lipat Kajang, Manggar, Kabupaten Belitung Timur, Selasa, 25 Maret 2025:

• Daging murni: Rp160 ribu-Rp170 ribu per kilogram
• Hati: Rp100 ribu per kilogram
• Paru dan jantung: Rp 120 ribu per kilogram
• Tulang iga: Rp120 ribu per kilogram

(Posbelitung.co/Dede Suhedar)