Idul Fitri 2025

Inilah Resep Opor Ayam Lezat Sajian Khas Lebaran Idul Fitri 2025

Soal kekentalan kuah opor ayam lebaran ini, Anda dapat mengaturnya sesuai selera

Editor: Alza
Sajian sedap
OPOR AYAM - Ilustrasi foto opor ayam. Resep dan cara membuat opor ayam untuk menu Lebaran Idul Fitri 2025. 

3 siung bawang putih

4 buah kemiri, sangrai

1 sdt ketumbar bubuk

Setengah sdt jintan bubuk

Setengah sdt merica bubuk

Setengah sdm jahe, parut 1 sdm lengkuas, parut

Garam dan gula sesuai selera

Tips: Jika ingin opor dengan cita rasa yang ringan, kuncinya bukan tambahkan air, melainkan tambah 3-4 buah belimbing sayur atau air perasan dari satu buah kedondong parut. 

Cara membuat opor ayam spesial lebaran: 

Opor Ayam Spesial Lebaran

1. Lumuri ayam dengan satu sendok makan air asam dan satu sendok teh garam, biarkan 15 menit. Bilas dan bersihkan. 

2. Tumis bumbu halus dengan tiga sendok makan minyak. Aduk sampai harum dan matang agar opor tidak langu.

Masukkan ayam, aduk. Setelah daging kaku, tuang santan cair, didihkan. 

3. Masak dengan api kecil sambil diaduk sesekali sampai ayam empuk.

Masukkan santan kental. Aduk-aduk, angkat setelah mendidih kembali. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Halaman
1234
Berita Terkait
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

Berita Populer

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved