Khasiat Bawang Bombay dari Menjaga Jantung hingga Menurunkan Kolesterol
Bawang Bombay bukan hanya sebagai bumbu, melainkan menjadi salah satu bahan pokok pada masakan tertentu.
lihat foto
POSBELITUNG.COM - Manfaat Bawang Bombay adalah salah satu jenis bawang yang paling banyak dibudidayakan di dunia.
Dengan nama latin Allium Cepa Linnaeus, bawang bombay sering diaplikasikan dalam berbagai masakan.
Berbeda dengan bawang merah maupun bawang putih, bawang Bombay memiliki daging yang tebal serta ukurannya yang lebih besar, kira-kira 5 hingga 6 kali bawang biasa dan bahkan lebih.
Jika bawang merah, bawang putih maupun bawang lanang lebih menjurus hanya sebagai bumbu, namun tidak dengan bawang Bombay.
BACA: Ini Sosok Calon Istri Bupati Ogan Ilir yang Tersandung Kasus Narkoba
Bawang Bombay bukan hanya sebagai bumbu, melainkan menjadi salah satu bahan pokok pada masakan tertentu.
Hal ini karena bawang Bombay memiliki daging yang tebal serta aromanya tidak terlalu menyengat.
Manfaat Bawang Bombay
Selain dapat menyedapkan masakan, bawang bombay ternyata juga memiliki khasiat bagi kesehatan manusia. Kalori, senyawa protein, lemak nabati, karbohidrat, serat, abu, kalsium adalah beberapa zat yang terkandung di dalam bawang Bombay.
BACA: Pendeta Ini Ingin Tunjukkan Kekuatan Tuhan Pada Kelompok Singa, Lihat Hasilnya
Bukan hanya itu saja, bawang Bombay juga mengandung fosfor, zat besi, natrium, kalium serta niacin. Selain itu terdapat berbagai vitamin yakni vitamin A, B1, B2 dan vitamin C. seperti yang dilansir oleh merdeka.com, berikut ini adalah beberapa manfaat bawang bombai.
Manfaat Bawang Bombay
1. Menjaga kesehatan jantung
Melalui sebuah penelitian, mengkonsumsi setengah potong bawang Bombay mampu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.
