Cara Menyimpan Nugget dan Sosis di Freezer yang Benar Agar Terhindar dari Mikroba
Produk makanan atau obat kedaluwarsa masih kerap dijumpai di pasaran. Keberadaannya pun membuat resah banyak konsumen.
lihat foto
"Apabila produk disimpan sesuai instruksi, maka kondisi produk akan selalu bagus. Sedangkan apabila produk disimpan tidak sesuai kondisi, maka umur simpan produk akan berkurang, terutama untuk frozen food yang biasanya cepat tumbuh mikroba," lanjutnya.
Sama halnya dengan produk akhir, umur simpan ingredient juga dipengaruhi oleh bagaimana kondisi penyimpanan.
Jika tepung disimpan dengan kondisi penyimpanan yang tidak benar atau pengemasan terbuka, hasilnya akan berbau tengik atau tercampur aroma bahan lain. Sehingga, walaupun belum memiliki masa kedaluwarsa, tepung itu tak layak dikonsumsi.
"Masa kedaluwarsa bisa dilihat juga dari bagaimana proses penyimpanan produk, apakah sesuai instruksi produsen atau tidak, karena masa kedaluwarsa adalah jaminan dari produsen," tutupnya. (*)
Tabloidnova.com/Swita Amallia Hapsari
