Buat Sendiri di Rumah, Steak Ayam Goreng Teriyaki Ini Lebih Enak dan Murah

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit.

2. Pelapis, aduk rata tepung terigu, maizena, dan garam. Sisihkan.

3. Gulingkan ayam di atas bahan pelapis. Celupkan ke dalam bahan pencelup. Gulingkan kembali di atas bahan pelapis sambil dicubit-cubit.

4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kuning keemasan. Angkat. Sisihkan.

5. Saus, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum. Masukkan paprika. Aduk sampai layu.

6. Tambahkan saus teriyaki, Kikkoman, garam, merica hitam, gula pasir, dan air. Masak sampai mendidih.

7. Tambahkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup.

8. Sajikan ayam bersama saus dan pelengkapnya.