Petani Jamur Kewalahan, Permintaan Pasar Jamur Tiram Putih Meningkat Tajam

POSBELITUNG.CO  - Kian hari permintaan pasar jamur tiram putih meningkat tajam, namun nyatanya petani jamur yang berada di Jalan Raya Jeruk, Desa Beluluk, Kecamatan Pangkalan Baru belum bisa memenuhi permintaan pasar tersebut.

Ali (33), seorang petani jamur, menyampaikan setiap hari dirinya memasok 30 kilogram hingga 50 kilogram jamur putih, namun dirasai kurang cukup, karena permintaan pasar tersebut sangat tinggi.

"Kita produksi setiap harinya 30 kg sampai 50 kg, dirasai kurang cukup, 100 kg juga belum bisa memenuhi kebutuhan permintaan pasar, jadi saat ini seadanya dulu, sambil menambah produksi," ujar Ali, saat ditemui di tempat produksi jamur tiram putih miliknya, Desa Beluluk, Kecamatan Pangkalan Baru, pada Hari Selasa (26/3/2019) Siang.

Ali menuturkan, permintaan jamur tiram  putih miliknya di suplai ke sejumlah pasar, supermarket dan cafe yang ada di Kota Pangkalpinang juga pengusaha online.

"Permintaan dari tengkulak, pasar, supermarket dan cafe yang ada di Kota Pangkalpinang, juga pengusaha online, dijual dengan harga Rp 30.000/kg hingga Rp 35.000/kg jamur tiram putih" kata Ali.

Ia mengaku, dirinya bisa meraup keuntungan sebesar Rp 400.000 per hari

"Omset bisa Rp 300.000 sampai dengan Rp 400.000 per hari,"ungkap Ali.

Menurut Ali, kendala dalam budidaya jamur tiram putih yakni cuaca panas.

"Kalau cuaca bagus, sering-sering hujan bisa panen banyak, namun sayangnya saat ini musim panas dan angin kencang, stok jamur putih berkurang, hanya bisa masok sebanyak 5 kilogram sekali panen,"ucap Ali.

Selain itu, Ali menyebutkan jamur putih sangat aman dikonsumsi, juga perawatannya sangat mudah.

"Racun enggak, ini kan budidaya, selagi kita pakai pupuk organik, penanganan hama tidak pakai pestisida. Saya rasa 100 persen aman," tutur Ali.

"Palingan kalau ada hama, seperti kutu, disemprot pakai bawang putih," tambahnya.

(Bangka Pos / Dwi Ayu Mauleti)