Tips Agar Kue Kering Tidak Melebar, Hindari Kesalahan Ini Saat Membuatnya

POSBELITUNG.CO - Kesal karena kue kering jadi tidak cantik, sebaiknya simak tips jitu agar kue kering tidak melebar berikut ini.

Tips jitu agar kue kering tidak melebar ini, berisi kesalahan apa saja yang harus kita hindari saat membuat kue kering.  

Mendekati Lebaran, pasti semakin banyak orang yang mencoba membuat kue kering di rumah.  

Tujuannya biasa untuk mengetes, apakah resep baru yang di dapat memang layak disajikan saat hari raya.

Ada juga yang ingin mencoba teknik pembuatan supaya mendekati hari H sudah tahu teknik yang benar sehingga kue kering pasti sukses.

Membuat kue kering memang bukan perkara mudah.

Selain resep yang benar, kue kering juga butuh teknik pembuatan yang tepat.

Belum lagi kalau tiba-tiba hasil kue kering tidak seperti yang kita inginkan.   

Yang paling sering terjadi adalah kue kering yang telalu melebar saat dioven.

Akhirnya, bentuknya jadi tidak cantik.

Coba bayangkan jika kue kering yang bentuknya bulat cantik tiba-tiba jadi super tipis dan lebar.

Pasti jadi tidak cantik menurunkan selera untuk mencoba kan?

Nah agar kue kering tidak terlalu melebar, kesalahan-kesalahan ini perlu kita hindari.  

1. Terlalu Lama Mengocok Margarin Atau Mentega

Pengocokan margarin atau mentega yang terlalu lama memang membuat kue jadi renyah.