Wajib Tahu! Cara Tepat Memeras Santan Agar Lauk Puasa Tidak Cepat Basi

POSBELITUNG.CO--Selama puasa, menu berbahan santan pasti jadi idola.

Misalnya saja opor, lodeh, soto, sampai kolak dan cendol.

Semuanya cocok jadi menu yang menemani waktu berbuka puasa.

Bagi yang sudah sering memasak, memeras santan bisa dilakukan dengan insting atau “kira-kira”.

Tapi bagi pemula, memeras santan bukan pekerjaan yang mudah. 

Karenanya, tips kali ini kami hadirkan untuk menjadi panduan bagi siapa saja yang kebingungan kala memeras santan.

Ada juga tambahan tips berguna seperti bagaimana cara membuat santan tidak mudah basi.

Yuk simak

Memilih Kelapa

- Pilih kelapa yang tua supaya santan yang keluar betul-betul kental dan gurih.

- Kelapa bisa dikupas bisa juga tidak.

Tapi untuk menghasilkan santan yang putih bersih, lebih baik minta penjual untuk mengupas kelapa sebelum diparut. 

Kenikmatan Resep Opor Ayam Bumbu Jinten Ini Memang Sudah Tidak Perlu Diragukan Lagi

Memeras Kelapa

-  Seduh kelapa parut dengan air panas supaya santan yang diperoleh maksimal dan supaya santan lebih tahan lama.