Icip Menu Shabu-shabu and Grill di Belitung, Bisa Pilih Sendiri Daging hingga Aneka Bakso

POSBELITUNG.CO, BELITUNG - Aroma daging yang dipanggang kemudian dilumuri saus barbeque  menggugah nafsu makan.

Tekstur daging yang diiris tipis terasa empuk meleleh di lidah.

Tak ketinggalan shabu kuah tomyum terasa menyegarkan. Sensasi kenikmatan ini bisa dirasakan di Gyū Zen Shabu & Grill di SW Makan dan Minum Kite, Tanjungpandan.

Posbelitung.co berkesempatan mencicipi varian shabu-shabu dan grill atau bebakaran yang ada di tempat makan itu, Senin (13/7/2020) .

Ditemani dua owner muda Gyū Zen Shabu & Grill, Putrilyan dan Tiara Meralda memperkenalkan menu yang disebut-sebut pertama kalinya di Belitung.

"Kalau di Jakarta kan sudah banyak yang tempat makan ala Jepang dan Korea yang masak-masak sendiri, jadi pengen aja bikin di Belitung," kata Putri.

Ketika ingin menikmati menu ini, ada dua set kompor lengkap dengan alat pemanggang dan wadah sup disediakan.

Pelanggan yang datang juga bisa memilih apa saja yang diinginkan di ruangan yang disediakan.

Ada puluhan variasi isian yang bisa dipilih mulai dari daging ayam, daging sapi, beraneka makanan laut (seafood), beragam bakso, juga sayuran.

Menurut Putri untuk makan berdua sekitar 300 gram saja cukup. Harganya sekitar Rp50.000 saja untuk dua orang.

Gak cuman itu saja, kalau mau shabu-shabu juga bisa pilih varian kuahnya loh. Ada kuah tomyum, mala, kaldu sapi, dan kaldu ayam. Kali ini kami memilih kuah tomyum dan kaldu sapi.

Ketika kompor dinyalakan dan kuah di tuang ke wadah, diawali memasukkan irisan tipis daging sapi  ke kuah.

Inilah khasnya ketika menikmati makanan ala Jepang, shabu-shabu. Aneka sayuran maupun bakso dan isian lainnya dimasukkan. Lalu ditunggu hingga kuahnya mendidih.

Sembari menunggu matang, juga sambil memanggang daging dan makanan laut.

Sebelumnya jangan lupa dicelupkan ke saus blackpepper, teriyaki, sweet sauce, bulgogi, atau barbeque yang bisa diambil gratis nih. Jangan lupa membalik dagingnya agar tak gosong ya.