Begini 5 Cara Mudah Menyimpan Tempe yang Benar agar Awet dan Tak Mudah Busuk, Coba Yuk!

POSBELITUNG.CO - Di Indonesia tempe cukup populer. Karena selain lezat dan murah, tempe juga menyimpan banyak manfaat untuk tubuh.

Makanan berbahan dasar biji kedelai yang diberi ragi khususini, seringkali tidak awet dan cepat busuk saat kita simpan sebelum diolah. 

Karena itu, coba ikuti lima cara mudah menyimpan tempe ini agar awet dan tidak cepat busuk, yuk!

1. Simpan di Dalam Kulkas

Pada dasarnya tempe adalah bahan makanan yang harus segera dimasak di hari yang sama.

Hal itu karena, tempe yang dibiarkan di suhu ruang secara perlahan akan membusuk.

Nah, untuk mengatasinya kita bisa menyimpan tempe di dalam kulkas.

Suhu dingin akan membuat ragi pada tempe "tertidur" sehingga akan menghambat proses pembusukan.

2. Gunakan Wadah Tertutup

Menyimpan tempe di dalam pendingin atau kulkas memang cara yang tepat agar tempe jadi lebih awet.

Namun, jika tempe yang hendak kamu simpan adalah tempe sisa, sebaiknya masukkan di dalam wadah tertutup.

Tujuannya agar tekstur tempe terjaga dan tidak menjadi kering atau kisut.

3. Biarkan Tetap Utuh

Tempe yang disimpan memang sebaiknya dalam keadaan utuh alias belum dipotong-potong.

Karena jika sudah dipotong-potong, lama-kelamaan juga akan menyatu kembali.