Perayaan Ulang Tahun Identik dengan Hadirnya Kue Ulang Tahun, Begini Sejarah dan Fakta Menariknya

POSBELITUNG.CO - Perayaan ulang tahun biasanya identik dengan hadirnya kue ulang tahun.

Ada beragam jenis kue ulang tahun, paling umum berupa kue bolu lembut.

Di banyak negara, ketika momen perayaan ulang tahun, kue bolu lembut menjadi hidangan utama yang selalu disuguhkan kepada orang yang sedang berulang tahun.

Lalu sejak kapan muncul tradisi kue ulang tahun? Berikut ini kisahnya.

Sejarah munculnya kue ulang tahun

Melansir Whats Cooking America, beberapa sejarawan berpendapat bahwa kebiasaan membuat kue ulang tahun berawal dari kebiasaan orang Yunani kuno membuat kue madu dan roti.

Pendapat lain mengatakan bahwa tradisi kue ulang tahun dimulai di Jerman, pada abad pertengahan.

Pada saat itu kue ulang tahun terbuat dari adonan roti manis kemudian dibentuk menyerupai anak kecil untuk peringatan hari raya kaum Nasrani.

Kue ulang tahun kemudian muncul kembali di Jerman sebagai kinderfest atau perayaan ulang tahun anak kecil.

Di Inggris, kue ulang tahun dipanggang dengan benda simbolis di dalamnya.

Pada abad pertengahan, benda seperti koin dan bidal dicampur ke dalam adonan.

Pada saat itu mereka percaya bahwa orang yang mendapatkan koin itu akan menjadi beruntung.

Sejarah cake

Melansir artikel lain dari Whats Cooking America, dahulu kata kue dikaitkan dengan adonan beragi termasuk roti dan cake dengan adonan telur kocok.

Lalu pada pertengahan abad ke-18, ragi tidak lagi digunakan sebagai bahan pengembang kue beradonan telur kocok.