Breaking News:

Begini Mengolah Usus Ayam agar Bersih dan Tak Bau, Termasuk Pakai Jeruk Nipis

Dalam mengolah jeroan memang harus hati-hati. Jika tak bersih atau menggunakan bahan yang tepat, maka jeroan bisa berbau menyengat.

Editor: Novita
Sajian Sedap
Ilustrasi sajian olahan usus ayam 

POSBELITUNG.CO - Mengolah usus ayam mungkin sedikit menantang bagi sebagian orang.

Dalam mengolah jeroan memang harus hati-hati.

Jika tak bersih atau menggunakan bahan yang tepat, maka jeroan bisa berbau menyengat.

Namun ada beberapa hal yang bisa kamu lakukan agar usus ayam bisa bersih dan tidak bau.

Berikut tipsnya dari Chef Agung Budiharto dari The Grove Suites by Grand Aston.

Pakai jeruk nipis

“Segera setelah membelinya, lumuri usus dengan air jeruk nipis. Jika tidak ada, bisa juga diganti dengan cuka,” kata Chef Agung ketika dihubungi Kompas.com, Sabtu (17/10/2020).

Penggunaan jeruk nipis atau cuka ini berguna untuk menghilangkan bau tidak sedap pada usus.

Kopi dan kapur sirih

Untuk membuat usus lebih bersih, kamu juga bisa mencuci usus dengan menggunakan kapur sirih.

Halaman
12
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved