Begini Mengolah Usus Ayam agar Bersih dan Tak Bau, Termasuk Pakai Jeruk Nipis
Dalam mengolah jeroan memang harus hati-hati. Jika tak bersih atau menggunakan bahan yang tepat, maka jeroan bisa berbau menyengat.
Editor:
Novita
lihat foto
Ketika merebus ada baiknya kamu merebus usus bersamaan dengan rempah-rempah seperti daun salam, jahe, dan lengkuas.
“Ini semua proses pembersihan usus sebelum diolah agar tidak berbau amis dan juga membuat rasa usus enak ketika dimasak,” pungkas Chef Agung.
Setelah dibersihkan dan direbus, kamu bisa mengolah usus jadi aneka sajian.
Bisa digoreng kering, dijadikan sate, atau ditumis dengan bumbu pedas. (*)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul : Tips Olah Usus Ayam agar Bersih dan Tidak Bau
Berita Terkait
![[FULL] Ironi Tunjangan Fantastis DPR RI, Pakar: Anggota Dewan Kita Ini Nggak Miskin, Kaya Semua](https://img.youtube.com/vi/bbnwBY3H3qw/mqdefault.jpg)
