Makanan Sumber Kolagen Alami, Ternyata Sering Dikonsumsi Sehari-hari, Ulasan dr Saddam Ismail

Kaldu Tulang

Untuk mengonsumsi tulang, baik tulang ayam ataupun tulang sapi, Anda dapat mengolahnya menjadi hidangan yang sedap, seperti sop maupun bakso.

Pengolahan dengan cara merebus akan menghasilkan kaldu.

Semakin lama direbus, maka akan semakin banyak sumber kolagen yang akan didapatkan.

Selain kolagen, kaldu tulang juga kaya akan kalsium, fosfor, magnesium, glukosamin, dan kondroitin.

Buah-Buahan Sitrus

Buah-buahan sitrus adalah golongan buah-buahan jeruk yang kaya akan vitamin C.

Vitamin C ini bermanfaat untuk membantu pembentukan kolagen di dalam tubuh.

Cara kerjanya yakni, vitamin akan membantu pembentukan prokolagen, di mana prokolagen adalah bahan baku yang nantinya akan menjadi kolagen.

Anda yang rajin mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin C, akan mengoptimalkan pembentukan kolagen di dalam tubuh.

Putih Telur

Putih telur adalah sumber protein yang bermanfaat untuk memenuhi kebutuhan harian.

Selain itu, putih telur juga mengandung asam amino dan protein yang disebut albumin.

Kandungan kolagen di dalam putih telur memang tidak terlalu tinggi, namun putih telur kaya akan prolin.

Prolin adalah asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh untuk membentuk kolagen.