Donat Kentang Dolci, Donat Kentang Terlembut Miliki Lebih dari 10 Varian Topping, Fresh Setiap Hari

POSBELITUNG.CO - Donat masih menjadi kudapan favorit bagi sebagian besar masyarakat, rasanya yang lezat serta mengenyangkan membuat donat selalu menjadi incaran banyak orang.

Seperti donat kentang Dolci yang berada di depan Alfamart Masjid Jamik Kecamatan Rangkui, Kota Pangkalpinang ini.

Pemiliknya bernama Della (27), seorang lulusan Kampus Sanata Dharma Yogyakarta, mengatakan donat kentang miliknya ini merupakan produk buatan sendiri atau home made yang dijamin kualitas dan rasanya.

Jika kebanyakan donat kentang memiliki tekstur yang sedikit agak keras, berbeda dengan donat kentang Dolci yang satu ini.

Della menjamin donat kentang miliknya sangat lembut, bahkan diolah tanpa bahan pengembang sama sekali.

"Pakai teknik, tanpa pelembut, nggak pake (baking soda, emulsifier)," ujar Della saat ditemui Posbelitung, Jumat (09/12/2022) sore.

"Benar-benar dari kentang, kentang kan bikin lembut, jadi kentangnya itu banyak, jadi lebih lembut," 

"Banyak yang ngaku-ngaku donat kentang harganya Rp1.000, Rp2.000, beda dengan Dolci, donat ini padat, nggak ada kopong-kopongnya, kita banyak (kentangnya)," tambah Della.

Donat Dolci sudah dirintis oleh Della sejak tiga tahun yang lalu, namun saat itu ia menjajalkan produknya ini dengan sistem online.

Setelah melihat banyaknya peminat serta respon positif dari para penikmat donat, Della akhirnya memutuskan untuk melebarkan jaringan bisnisnya dengan cara berjualan offline.

Selain donat, di kedai Dolci juga tersedia jajanan menarik lainnya, seperti risol dan juga bolen pisang.

Dalam satu hari, Della mampu menjual 80 donat dengan beragam varian topping, ada lebih dari 10 varian topping yang ditawarkan oleh donat Dolci ini.

Di antaranya meses, coklat kacang, nutella, capucinno beng, double choco, raibow, tiramisu, oreo, cookies & cream, dan lebih banyak lagi.

Untuk risolnya sendiri, Della mampu menjual 40 hingga 50 porsi setiap hari, jumlah tersebut belum termasuk untuk pembeli yang kerap memesan via online.

Harga donat Dolci cukup terjangkau, mulai dari Rp6.000 hingga Rp9.000, dengan harga segitu Anda sudah mendapatkan satu donat dengan ukuran yang cukup besar, serta kualitas rasa yang tidak kaleng-kaleng.