Khasiat Daun Bawang, Turunkan Kolesterol, Begini Cara Mengonsumsinya

POSBELITUNG.CO - Selain sebagai penyedap masakan, ternyata daun bawang juga baik bagi kesehatan tubuh.

Manfaat daun bawang ini berasal dari kandungan flavonoid, salah satunya kaempferol, antioksidan yang juga bersifat anti-peradangan.

Daun bawang juga termasuk bahan makanan rendah kalori, tetapi tinggi vitamin dan mineral, seperti menurut laman WebMD.

Kandungan baik tersebut membuat daun bawang sangat cocok masuk dalam menu diet untuk menurunkan berat badan.

Lantas, apa saja manfaat daun bawang?

Baca juga: Bahaya Sering Makan Mi Instan, Mahasiswa Asal Babel Meninggal di Kosan karena Gangguan Pencernaan

Dihimpun dari berbagai sumber, berikut manfaat daun bawang bagi kesehatan:

1. Menurunkan berat badan

Mengonsumsi daun bawang membantu menurunkan berat badan karena hanya mengandung 31 kalori per 100 gramnya.

Terlebih, tanaman dari genus allium atau bawang-bawangan ini kaya akan air dan serat yang baik.

Keduanya membantu mencegah rasa lapar dan meningkatkan rasa kenyang, sehingga secara otomatis akan membuat kita mengonsumsi makanan lebih sedikit.

Bahkan menurut penelitian, menambahkan daun bawang ke dalam makanan dapat meningkatkan asupan sayuran secara keseluruhan sekaligus meningkatkan efek penurunan berat badan.

2. Mencegah kanker

Menurut laman Healthline, daun bawang berpotensi menjadi makanan yang membantu menurunkan risiko terkena kanker.

Manfaat daun bawang ini berkat senyawa antioksidan berupa kaempferol dan allicin. Dua senyawa ini juga berkaitan dengan penurunan risiko penyakit kronis terutama kanker.

Merujuk penelitian tabung reaksi, kaempferol terbukti melawan kanker dengan mengurangi peradangan, membunuh sel kanker, dan mencegah sel semakin menyebar. Di sisi lain, allicin juga menawarkan sifat antikanker serupa.