Nikmatnya Menyantap Baso Aci Fina, Gurih Kuah Kaldunya Bikin Ketagihan

POSBELITUNG.CO, BANGKA - Baso aci kini banyak diminati, tak terkecuali masyarakat di Bangka Belitung.

Nah, di Kota Pangkalpinang, ada baso aci yang mesti dicoba. Namanya Baso Aci Fina.

Cita rasa Baso Aci Fina mirip banget seperti bakso aci khas Garut, Jawa Barat.

Gurih kuah kaldunya sangat beda, dijamin bikin ketagihan. Ditambah lagi aroma wangi jeruk, bikin makan tambah berselera.

Begitupun dengan baso acinya yang terasa kenyal saat digigit. Ada pula sensasi grenjel-grenjel dari isiannya seperti makan tulang lunak. Manyantapnya makin nikmat dengan tambahan aneka topping.

Cocok untuk disantap setelah berbuka puasa nanti. Apalagi bagi penyuka makanan pedas, pasti bakal suka.

Gerai Baso Aci Fina berada di Alun-alun Taman Merdeka (ATM) Pangkalpinang, tak jauh dari persimpangan Bank Sumsel Babel Cabang Pangkalpinang.

Owner Baso Aci Fina, Refina menyebut, ia membuat basonya sendiri setiap hari di rumah. Bahan-bahan tambahan lainnya pun dia perhatikan dengan baik.

"Kalau bakso aci pada umumnya pakai cabai bubuk, kami pake cabai yang diolah sendiri, jadi betul-betul cabai asli. Terus semua bahan-bahan seperti jeruk, cuanki lidah, siomay mini, cikur itu, kita kirim dari Bandung. Nah untuk baksonya kami yang buat sendiri," tutur Fina kepada Bangkapos.com, Jumat (24/3/2023).

"Untuk rasa, kami sesuaikan dengan rasa bakso aci asli Bandung, jadi sudah pasti rasanya berbeda dengan bakso aci yang lain," tambahnya.

Untuk satu porsi bakso aci tulang rangu kuah mercon di Baso Aci Fina dibanderol Rp25.000, ada juga baso aci cikur Rp15.000, serta baso aci raos pisan Rp20.000.

Selain menyediakan baso aci yang siap disantap langsung, Baso Aci Fina juga menyediakan baso aci frozen food lengkap beserta bumbu.

Selain di Alun-alun Taman Merdeka Pangkalpinang, Baso Aci Fina ini juga ada di Jalan Depati Hamzah, Air Itam Pangkalpinang, sebelum simpang Pantai Pasir Padi.

Bagi anda yang penasaran ingin mencoba kuliner ini, buruan datang langsung ke gerai-gerainya atau cek dulu @basoacifina_id. (Bangkapos.com/Andini Dwi Hasanah)