Traveling

Wisata Kuliner, Lezatnya Bubur Pedas Khas Singkawang, Berikut Resep dan Cara Membuatnya

Bubur pedas merupakan kuliner khas Singkawang yang selalu hadir saat Perayaan Cap Go Meh. Bubur pedas juga bisa disajikan pada hari biasa

istimewa
Sajian bubur pedas khas Singkawan yang cocok disajikan saat Cap Go Meh (Sajian Sedap) 

● 100 ml air

Bumbu halus:

● 2 sendok makan bawang merah, iris

● 1 sendok makan bawang putih, iris

● 1 sendok makan cabai rawit kering

● 1 sendok makan ketumbar

● 3 buah kemiri

● ½ sendok teh garam

● ½ sendok teh jintan

● ½ sendok teh merica

● ½ sendok teh terasi

Langkah Membuat Bubur Pedas Khas Singkawang:

1. Sangrai beras yang sudah direndam sampai matang berwarna kecokelatan. Angkat dan haluskan.

2. Panaskan air lalu masukkan beras dengan bumbu halus. Aduk sampai menjadi bubur kental.

3. Masukkan bayam, jagung manis, dan lobak lalu aduk sampai semua sayur menjadi layu.

Halaman
123
Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved