Wisata Kuliner di Nusantara, Dua Jenis Nastar Pas Buat Imlek, Berikut Resep dan Cara Membuatnya

1 sendok teh air jeruk nipis

* Bahan Kulit:

150 gram margarin

1/4 sendok teh garam

50 gram gula tepung

2 kuning telur

250 gram tepung terigu protein rendah

25 gram maizena

15 gram susu bubuk

1 sendok teh wijen untuk taburan

* Bahan Olesan (aduk rata):

2 kuning telur

1 sendok makan susu cair

* Cara Membuat Nastar Nanas Kismis:

Isi, masak nanas sampai air meresap. Tambahkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Masak sambil diaduk lagi sampai kering. Tambahkan air jeruk lemon dan kismis. Aduk rata. Dinginkan.

Kulit, kocok margarin, garam, dan gula tepung 7 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.

Ambil adonan kulit. Beri isi. Bentuk bulat. Tekan ke dalam loyang pai kecil yang dioles margarin.
Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 25 menit. Oles dengan bahan olesan. Tabur wijen. Oven lagi dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 10 menit sampai matang. Keluarkan dari loyang.

(Posbelitung.co/TribunTravel.com/Kurnia Yustiana/Sajiansedap.com/Dikipedia)

Sebagian artikel ini telah tayang di TribunTravel.com dengan judul Resep Nastar dan 4 Kue Kering untuk Sajian Imlek, Camilan Enak yang Mudah Dibuat, https://travel.tribunnews.com/2024/02/03/resep-nastar-dan-4-kue-kering-untuk-sajian-imlek-camilan-enak-yang-mudah-dibuat?page=all