Harga Ayam dan Daging Sapi di Pasar Lipat Kajang Belitung Timur Mulai Naik Jelang Lebaran 2025

POSBELITUNG.CO, BELITUNG - Harga ayam dan daging sapi di Pasar Lipat Kajang Manggar, Kabupaten Belitung Timur, Provinsi Kepulauan Bangka Belitung, mulai mengalami kenaikan menjelang Idulfitri 1446 Hijriah.

Pedagang memperkirakan harga ayam dan daging sapi masih berpotensi naik, terutama saat permintaan mencapai puncaknya beberapa hari sebelum Lebaran.

Yudha, pedagang ayam di pasar tersebut, mengungkapkan, bahwa harga ayam potong kini naik dari Rp30.000 menjadi Rp35.000 per kilogram setelah bertahan selama dua minggu di harga sebelumnya.

"Ada peningkatan pemotongan, tapi belum begitu signifikan. Harga masih bisa naik tergantung stok dan daya beli masyarakat," kata Yudha, Kamis (20/3/2025).  

Selain ayam potong, ayam afkir juga sudah tersedia dengan harga Rp40.000–Rp45.000 per ekor.

Biasanya, stok ayam afkir mulai dijual langsung sekitar H-5 sebelum Lebaran.  

Kenaikan harga juga terjadi pada daging sapi.

Ismail, pedagang daging sapi, menyebutkan bahwa dalam seminggu terakhir harga daging naik Rp10.000, dari Rp150.000 menjadi Rp160.000 per kilogram.

"Setiap tahun menjelang Lebaran memang ada kenaikan. Tahun lalu harga daging mencapai Rp200.000 per kilogram pada H-1," jelasnya.  

Harga jeroan dan iga sapi juga ikut mengalami kenaikan, kini berada di kisaran Rp100.000–Rp110.000 per kilogram dari sebelumnya Rp80.000.

"Stok daging aman, nanti malam ada pemotongan lagi untuk memenuhi permintaan yang mulai meningkat," pungkasnya. 

(Posbelitung.co/Adelina Nurmalitasari)