Sapi Bantuan Presiden Prabowo di Bangka Selatan Aman dan Sehat Dikonsumsi, Bebas PMK

POSBELITUNG.CO, BANGKA - Sapi kurban bantuan Presiden Prabowo Subianto di Kabupaten Bangka Selatan, Kepulauan Bangka Belitung dipastikan aman dan sehat serta layak konsumsi.

Hal tersebut berdasarkan hasil pemeriksaan dokumen persyaratan maupun fisik yang dilakukan petugas terkait. 

Demikian diungkapkan oleh Kepala Bidang Peternakan Dinas Pertanian, Pangan dan Perikanan (DPPP) Kabupaten Bangka Selatan, Nurudin.

Berdasarkan hasil pemeriksaan petugas di lapangan sapi tersebut tidak menunjukkan gejala klinis penyakit mulut dan kuku (PMK) maupun hama penyakit hewan.

Bahkan setelah disembelih serta dilakukan pemeriksaan postmortem termasuk jeroan pada Jumat (6/6/2025) kemarin, sapi tersebut dinyatakan sehat.

Begitupun dengan daging sapi dipastikan aman untuk dikonsumsi oleh masyarakat penerima bantuan.

“Terlihat tampak dari luar sapi dalam kondisi sehat dan kualitas daging juga bagus,” kata dia kepada posbelitung.co, Sabtu (7/6/2025).

Menurutnya terdapat dua sapi kurban dari presiden di daerah itu. 

Satu sapi diberikan untuk Pemerintah Kabupaten Bangka Selatan dan disalurkan kepada Pemerintah Desa Bencah.

Sedangkan satu sapi lainnya yang merupakan bantuan presiden bagi Pemerintah Provinsi Kepulauan Bangka Belitung diserahkan untuk masyarakat Desa Sadai.

Dengan adanya bantuan tersebut Pemerintah Kabupaten Bangka Selatan turut mengapresiasi program pemerintah pusat.

Pasalnya, semakin luas yang merasakan hadirnya pemerintah di tengah masyarakat.

Dirinya berharap program serupa dapat terus berkelanjutan bagi desa-desa lainnya.

“Kami turut mengucapkan terima kasih kepada presiden telah memberikan bantuan sapi untuk masyarakat di Desa Bencah,” ujar Nurudin.

Di sisi lain lanjut dia, tujuh tim pengawas kesehatan yang diturunkan di delapan kecamatan yang ada di daerah itu.

Mereka bertugas memantau dan memeriksa kesehatan hewan kurban agar aman untuk dikonsumsi oleh masyarakat.

Sekaligus untuk memastikan hewan kurban sehat dan proses pemotongan memenuhi standar higiene sanitasi.

Tiga tim bertugas di Kecamatan Toboali, satu tim di Kecamatan Simpang Rimba dan Kecamatan Payung.

Lalu, satu tim di Kecamatan Pulau Besar, satu tim Kecamatan Airgegas dan satu tim di Kecamatan Lepar serta Kecamatan Kepulauan Pongok.

Pemeriksaan dilakukan secara antemortem dan postmortem.

Tim medis memiliki kewajiban untuk menjamin keamanan pangan produk hewan. 

Khususnya daging ternak sapi hingga kambing yang akan diberikan kepada masyarakat yang berhak menerima daging kurban.

Selain menjamin hewan kurban sehat dan bebas dari penyakit hewan dan zoonosis, pemerintah fokus untuk memastikan pelaksanaan penyembelihan hewan kurban.

Agar memenuhi persyaratan syariat Islam dan kesejahteraan hewan, serta pendistribusian daging kurban yang memenuhi persyaratan higiene dan sanitasi serta keamanan pangan. 

“Kami ingin memastikan kelayakan daging untuk dikonsumsi dan penyembelihan dilakukan sesuai dengan syariat Islam,” pungkasnya. (posbelitung.co/Cepi Marlianto)