Travel

Betutu dan Lalah Manis Chef Wisnu Memikat Tamu Fairfield by Marriott Belitung

Semuanya kemudian dipersatukan oleh kuah santan kuning, yang ternyata menyembunyikan daun singkong di dasar piring.

Penulis: Adelina Nurmalitasari | Editor: Teddy Malaka
Posbelitung.co/Adelina Nurmalitasari
Sajian bebek betutu ala Chef Wisnu. 

“Beberapa rasanya cocok sekali di lidah. Mungkin suatu saat malah saya bawa ke Bali untuk dibuat versi kolaborasi,” tutur Wisnu.

Malam itu, masakan dari Bali dan masakan dari Belitung saling mengisi satu sama lain.

Tidak ada yang berusaha menonjol, setiap hidangan dibiarkan tampil apa adanya.

Dan pada akhirnya, betutu dan lalah manis meninggalkan jejak rasa di ingatan para tamu, seolah membawa sepotong kecil Pulau Dewata ke Belitung. (Posbelitung.co/Adelina Nurmalitasari)

Sumber: Pos Belitung
Halaman 2 dari 2
Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved