Stok Melimpah, Harga Daging Beku di Belitung Timur Rp120 Ribu per Kg

POSBELITUNG.CO, BELITUNG - Pemerintah Kabupaten Belitung Timur akan mengantisipasi harga daging sapi melonjak jelang Idul Fitri 2026.

Langkah yang dilakukan dengan menyedia  belasan ton stok daging beku agar harga ditingkat konsumen menjadi lebih stabil.

Bagian Perekonomian, Pembangunan dan Sumber Daya Alam (Ekbang), per Kamis (5/3/2026) pemerintah daerah telah menyiapkan belasan ton stok daging beku untuk menstabilkan harga di tingkat konsumen.

Kepala Bagian Perekonomian, Pembangunan dan Sumber Daya Alam (Ekbang) Setda Beltim, Tri Astuti Ramadhani Haliza, Kamis (5/3/2026) mengatakan bahwa tahun ini pemerintah menyediakan total 18,7 ton atau setara 18.700 kilogram daging sapi beku. 

Stok melimpah ini didatangkan langsung dari Bekasi melalui kerja sama dengan Bulog Tanjungpandan guna memastikan kebutuhan warga tercukupi.

"Tahun ini kita sediakan 18,7 ton daging sapi beku yang didatangkan dari Bekasi melalui Bulog," ujarnya.

Untuk meringankan beban ekonomi masyarakat, daging beku berkualitas tersebut akan dijual dengan harga Rp120.000 per kilogram.

Harga ini dinilai jauh lebih terjangkau dibandingkan harga daging sapi segar di pasar yang mulai merangkak naik.

Mekanisme penyaluran akan dilakukan secara tersebar di delapan titik distribusi yang mencakup tujuh kecamatan di Belitung Timur ditambah satu titik di Kantor Bupati.

Warga yang telah mendaftar melalui desa masing-masing dapat mengambil pesanan mereka di kantor camat setempat pada waktu yang ditentukan.

"Penyaluran kami bagi di 8 titik. Jadi nanti dari desa langsung mengambil ke kecamatan masing-masing untuk diteruskan ke masyarakat yang sudah memesan," ucapnya.

Pemerintah juga memberlakukan aturan ketat dengan membatasi pembelian maksimal 5 kilogram per orang guna menghindari praktik penjualan kembali. Meski begitu, berdasarkan data pesanan yang masuk dari desa, mayoritas warga rata-rata memesan sebanyak 2 hingga 3 kilogram saja.

Terkait jadwal distribusi, diperkirakan daging akan mulai disalurkan pada minggu ketiga bulan Ramadhan atau sekitar pertengahan Maret 2026. Hal ini dilakukan agar masyarakat tidak perlu menyimpan daging terlalu lama di rumah sebelum hari raya tiba.

"Estimasi distribusi di minggu ketiga puasa, antara tanggal 9 sampai 13 Maret, tergantung jadwal kedatangan kapal kargo PT Pos," ungkap Tri.

Selain menyediakan stok daging beku, Pemkab Beltim juga berkomitmen menjaga stabilitas harga daging sapi segar di pasar-pasar tradisional, paling tidak jangan sampai melewati angka Rp160.000 per kilogram. Tim gabungan direncanakan akan melakukan sidak pasar secara berkala mulai dari seminggu sebelum Lebaran hingga malam takbiran.