Harga Daging Masih Tinggi, Pedagang Pasar Manggar Keluhkan Sepinya Pembeli

POSBELITUNG.CO, BELITUNG -- Aktivitas perdagangan daging di Pasar Lipat Kajang Manggar, Kabupaten Belitung Timur, masih belum menunjukkan tanda-tanda pemulihan hingga Selasa (9/6/2026). Para pedagang mengaku kondisi pasar masih sepi pembeli dan tidak jauh berbeda dibandingkan hari-hari sebelumnya.

Tingginya harga modal dari pemasok yang tidak sebanding dengan daya beli masyarakat disebut menjadi penyebab utama lesunya transaksi di pasar tradisional tersebut.

Salah seorang pedagang daging, Abdurrohman (30) atau disapa Rohman mengatakan, situasi perdagangan pada hari ini belum ada perubahan situasi maupun harga, baik untuk komoditas daging sapi maupun ayam potong.

"Hari ini situasinya masih sama saja kayak kemarin, sepi pembeli. Untuk harga juga kita belum bisa ubah, masih bertahan pakai harga kemarin karena modal dari atas memang belum turun," ujar Rohman kepada Posbelitung.co, Selasa (9/6/2026).

Hingga Selasa siang, harga jual daging sapi segar di lapak Rohman masih di kisaran Rp160 ribu per kilogram. Rohman kembali menegaskan harga tersebut sudah mepet terhadap perhitungan modal awal.

Berdasarkan keterangan Rohman, harga daging sapi segar di Belitung Timur idealnya sudah menyentuh Rp170 ribu per kilogram. Namun, demi menyiasati, Rohman terpaksa memotong margin keuntungannya.

"Kalau dipaksa naik ke harga modal yang pas seharga Rp170 ribu, ya makin enggak ada yang beli hari ini. Jadi mending bertahan dulu di harga Rp160 ribu, yang penting barang harian kelar keluar," jelasnya.

Kondisi serupa juga masih mengikat komoditas daging ayam potong segar. Per hari Selasa ini, harganya masih tertahan tinggi di angka Rp45 ribu per kilogram.

Sementara untuk pasokan ayam beku (frozen) yang didatangkan dari luar daerah seperti Bandung dan Subang masih di angka Rp43 ribu per kilogram.

Rohman berharap kondisi sepinya pasar ini bisa segera berlalu dan pemerintah daerah bisa mulai melirik penguatan sektor peternakan mandiri agar harga daging di Beltim tidak terlalu banyak bergantung pada dinamika pasar internasional. (Posbelitung.co/Kautsar Fakhri Nugraha)