Daftar Harga Pangan Hari Ini Kamis 12 Februari 2026: Beras, Minyak Goreng, Gula hingga Daging Sapi

POSBELITUNG.CO - Daftar Harga Pangan Hari Ini Kamis 12 Februari 2026: Beras, Minyak Goreng, Gula hingga Daging Sapi

Harga pangan nasional kembali menjadi sorotan. Sejumlah komoditas kebutuhan pokok terpantau masih bergerak fluktuatif pada Kamis, 12 Februari 2026.

Berdasarkan data terbaru Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia, harga daging sapi kualitas I menembus Rp143.400 per kilogram, menjadi yang tertinggi di antara komoditas pangan utama.

Sementara itu, harga cabai rawit merah masih bertahan mahal, disusul bawang merah dan bawang putih yang belum menunjukkan penurunan signifikan.

Baca juga: Kalender 2026: Libur Lebaran IdulFitri, Cuti Bersama dan Long Weekend Sepanjang Tahun

Harga sejumlah komoditas pangan terpantau masih bergerak fluktuatif.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia, harga bawang merah tercatat Rp44.000 per kilogram (kg), sementara cabai rawit merah menyentuh Rp76.550 per kg.

Data tersebut dilansir dari PIHPS di Jakarta pada Kamis pukul 05.57 WIB.

Di tingkat pedagang eceran nasional, harga bawang putih juga terpantau berada di angka Rp40.800 per kg.

Rincian Harga Beras dari Kualitas Bawah hingga Super

Komoditas beras menunjukkan variasi harga tergantung kualitasnya. Berikut rinciannya:

Beras kualitas bawah I: Rp14.400 per kg

Beras kualitas bawah II: Rp14.450 per kg

Beras kualitas medium I: Rp15.900 per kg

Beras kualitas medium II: Rp15.750 per kg

Beras kualitas super I: Rp17.150 per kg

Beras kualitas super II: Rp16.700 per kg

Perbedaan harga ini mencerminkan segmentasi kualitas yang beredar di pasar nasional.

Deretan Harga Cabai: Keriting hingga Rawit Hijau

Selain cabai rawit merah yang berada di Rp76.550 per kg, beberapa jenis cabai lain juga tercatat dalam data PIHPS:

Cabai merah besar: Rp44.600 per kg

Cabai merah keriting: Rp46.550 per kg

Cabai rawit hijau: Rp53.300 per kg

Harga cabai rawit merah menjadi yang tertinggi di antara jenis cabai lainnya.

Harga Daging Ayam dan Sapi Ikut Terpantau

Untuk komoditas protein hewani, harga yang tercatat sebagai berikut:

Daging ayam ras: Rp41.250 per kg

Daging sapi kualitas I: Rp143.400 per kg

Daging sapi kualitas II: Rp135.600 per kg

Telur ayam ras tercatat Rp31.950 per kg.

Daging sapi kualitas I menjadi komoditas dengan harga paling tinggi dalam daftar kali ini.

Gula Pasir hingga Minyak Goreng Stabil, Ini Daftarnya

Kebutuhan pokok lainnya juga terpantau stabil di sejumlah kategori:

Gula pasirPremium: Rp19.850 per kg

Lokal: Rp18.400 per kg

Minyak gorengCurah: Rp18.950 per liter

Kemasan bermerek I: Rp22.600 per liter

Kemasan bermerek II: Rp21.600 per liter

Data PIHPS ini menjadi gambaran harga rata-rata pangan strategis di tingkat pedagang eceran nasional.

Masyarakat bisa memantau pergerakan harga secara berkala sebagai referensi belanja dan perencanaan kebutuhan rumah tangga

(Kompas/Tribunnews)