Apa Fungsi Lapisan Lilin Pada Buah Apel dan Mentimun

Karena kita tidak bisa melihat proses produksi pelapisan lilin, lebih baik kita mencari tahu kandungan lapisan lilin pada buah, yuk!

Biasanya lilin tersebut terbuat dari bahan termasuk kasein susu, sabun, dan etil alkohol. Sehingga untuk orang yang alergi susu harus berhati-hati, karena bisa menunjukkan reaksi alergi terhadap kasein susu yang terdapat pada lilin.

Dalam artikel di Kompas.com, Kepala Bidang Ketahanan Pangan Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian DKI Jakarta Ibu Mujiati, mengatakan memang sulit untuk membedakan lilin yang dijadikan pelapisan buah itu berbahaya atau tidak.

Nah, supaya lebih aman dikonsumsi, Ibu Mujiati menyarankan agar buah-buahan yang akan dikonsumsi harus dicuci terlebih dahulu.

Yuk, coba cari tahu cara membersihkan lilin dari kulit buah!

Pertama, kita bisa coba merendam apel atau buah lainnya di dalam air panas selama beberapa detik untuk mencairkan lapisan lilin. Lalu setelah itu kita bisa membilas kembali apel dengan air dingin yang mengalir.

Cara kedua, bisa dengan campuran air perasan lemon dan baking soda. Campurkan kedua bahan tersebut dengan air, kemudian kita bisa membilas buah dengan cairan ini.

Yang ketiga, kita bisa menggunakan air bilasan ditambah campuran cuka. Cara membersihkannya tetap sama, bilas buah-buahan dan gosok-gosok, lalu bersihkan kembali di bawah air mengalir.

Ingat ya, teman-teman, selalu gunakan air mengalir agar semua kotoran dan lapisan lilinnya terbuang, ya, (Avisena Ashari)

Berita ini telah terbit di bobo.id berjudul Buah Apel dan Mentimun Dilapisi Lilin, Apa Fungsi Lapisan Lilin Itu?