Harganya Murah, Ikan ini Ribuan Kali Lebih Sehat Dibanding Salmon, Ternyata Mudah Ditemukan di Pasar

Di Indonesia, ikan kembung punya banyak nama, ada ikan pelagis, ikan lema, tatare, banyar, dan banyaran.

Ikan kembung yang banyak ditemukan di Indonesia ada tiga jenis, yaitu ikan kembung perempuan (Rastrelliger brachysomaatau), ikan kembung biasa (Rastrelliger faughni), dan ikan kembung lelaki (Rastrelliger kanagurtaatau).

 Menurut Ahli Gizi dari Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, Diah M. Utari, ikan kembung mengandung 2,6 gram omega-3.

Kandungan omega-3 pada ikan kembung itu lebih banyak jika dibandingkan ikan salmon, yang mengandung 1,4 gram omega-3.

Salmon memang mengandung antioksidan yang lebih tinggi. Ini terlihat dari daging ikan salmon yang berbeda dari ikan lain, yaitu kemerahan. Itu merupakan pigmen karotenoid astaxanthin, teman-teman.

• Iklan Beli Rumah Dapat Janda 2 Anak di Bandung, Novi Malah Dapat Tawaran dari Singapura dan Belanda

Tapi dari segi lemak tak jenuh omega-9 dan omega-3, kandungan ikan kembung lebih baik.

Lalu, apa manfaatnya asupan omega-3 bagi tubuh kita.

Asam lemak omega-3 dan omega-9 merupakan lemak baik yang bermanfaat bagi kesehatan jantung, serta bisa menurunkan risiko berbagai penyakit jantung dan peredaran darah (penyakit kardiovaskular).

Asam lemak omega-3 membantu menjaga penyakit kardiovaskular dengan cara menurunkan kolesterol jahat, meningkatkan aliran darah, mencegah penggumpalan darah, menurunkan tekanan darah, dan menjaga detak jantung tetap stabil.

Diah juga menjelaskan bahwa ikan kembung mengandung vitamin A dan vitamin D.

Vitamin A membantu menjaga kesehatan gigi, kerangka dan jaringan lunak, selaput lendir, dan kulit. Vitamin A juga membantu menjaga kesehatan mata.

Sementara vitamin D membantu proses penyerapan kalsium di tubuh, sehingga tulang kita tetap kuat.

• Jadwal Salat Wajib & Duha 21 Agustus 2020 di Provinsi Kepulauan Bangka Belitung Serta Lokasi Masjid

• Mantan Pacar Sebut Saipul Jamil Akan Segera Keluar dari Penjara Akhir Tahun ini

Ikan kembung juga lebih terjangkau dibandingkan ikan salmon.

Kabar baiknya pula, ikan kembung juga bisa menjadi salah satu jenis ikan yang bisa diberikan pada balita hingga orang lanjut usia.

(*/ Virny Apriliyanty)

Artikel ini telah tayang di SajianSedap.ID dengan judul "Harganya Murah Banget, Ikan di Pasar ini Ternyata Seribu Kali Lebih Sehat dari Salmon hingga Bisa Jadi Obat!" dan telah terbit di suar.grid.id berjudul Meski Harganya Murah, Ikan yang Banyak Dicari di Pasar ini Rupanya Seribu Kali Lebih Sehat dari Salmon Loh!