Pengin Ngemil Tanpa Khawatir Kadar Kolesterol Naik? Ini Camilan yang Bisa Jadi Pilihan

Ditambah dengan kandungan serat dari roti gandum, membuat kebutuhan tubuh akan serat jadi tercukupi.

Cara praktis mengolah camilan sehat ini yaitu dengan memanggang roti.

Kemudian di atas roti gandum, berikan potongan alpukat.

Bila ingin menambah rasa, tambahkan perasan air lemon dan semacamnya.

2. Kacang dengan kandungan lemak sehat

Kacang-kacangan bisa jadi pilihan ngemil penderita kolesterol.

Salah satu kacang-kacangan yang bisa diandalkan adalah almond.

"Mengganti lemak yang menyumbat arteri dengan almond kaya lemak tak jenuh tunggal yang sehat tidak hanya menurunkan kolesterol LDL, tetapi juga bagian dari strategi ideal mencegah LDL dari oksidasi," kata Janet Bond Brill, seorang ahli nutrisi yang fokus pada masalah jantung dan kolesterol.

Untuk bisa ngemil kacang-kacangan seperti almond, porsi snack harus konsisten setiap harinya sebab almond memiliki kandungan kalori tinggi.

Sebagai contoh, Anda harus memakan kacang almond sebanyak 24 butir setiap harinya.

3. Edamane rebus

Edamane merupakan snack rendah kolesterol dengan pengolahan paling mudah.

Cukup direbus, lalu tambahkan sedikit garam, dan untuk siap jadi santapan Anda.

Edamane memiliki beberapa nutrisi baik seperti serat dan lemak jenuh.

"Edamane adalah sumber nutrisi dan antioksidan yang sangat baik dan merupakan makanan yang bagus untuk program diet Anda," kata Mascha Davis, seorang konsultan diet dari Amerika Serikat.

Selain direbus, edamane juga bisa dipanggang dengan, sedikit saja, campuran cuka dan garam.

Ketiga camilan ringan di atas bisa menjadi pilihan terbaik penderita kolesterol untuk mencegah kenaikan kolesterol sambil tetap menjalankan hobi ngemil. (*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul : 3 Pilihan Snack Rendah Kolesterol untuk Jaga Tubuh Tetap Sehat