Breaking News:

Berita Belitung

Makin Praktis, Gangan Belitung Bakal Ada dalam Kemasan Kaleng, Terbuat dari Bahan yang Fresh

Gangan merupakan makanan khas Belitung yg memiliki cita rasa asam, segar, dan pedas dengan racikan bumbu rempah seperti kunyit.

Penulis: Adelina Nurmalitasari | Editor: nurhayati
Dok/ASPPI Babel
Ikan gangan kemasan kaleng hasil pelatihan. Ibu-ibu saat mengikuti pelatihan, Kamis (24/)6/2021). 

POSBELITUNG.CO , BELITUNG -- Gangan merupakan makanan khas Belitung yg memiliki cita rasa asam, segar, dan pedas dengan racikan bumbu rempah seperti kunyit.

Makanan ini sering kali diolah dengan berbahan dasar ikan, serta tambahan potongan nanas yang  dicampur dalam kuahnya. 

Gangan Belitung akan segera bisa dinikmati dalam kemasan kaleng.

Kawasan Selat Nasik Kepulauan Mendanau Belitung, akan segera memproduksi gangan kaleng ini. 

Melalui program Responsive Innovation Fond (RIF)  III Proyek NSLIC/NSELRED bersama Bappeda Belitung, para perempuan di Kecamatan Selatan Nasik dilatih membuat dan mengemas ikan gangan dalam kemasan kaleng, Kamis (24/6/2021). 

Pelatihan ini dipandu Chef Ragil Imam Wibowo, seorang profesional di dunia masak pemandu acara Makan Besar di televisi swasta.

Chef Ragil bergabung di program Dapur Desa di Yayasan Nusa Gastronomi Indonesia.

Acara ini diikuti Pelaku UKM Desa Selat Nasik, Suak Gual, Petaling, dan Pulau Gersik. Juga Loka POM Kabupaten Belitung, Dinas Perikanan Kabupaten Belitung.

Asosiasi Pelaku Pariwisata Indonesia (ASPPI) DPD Babel mendapat kesempatan mengikuti pelatihan ini selama tiga hari.

Menurut Hennyka Kabid Sosbudpem Bappeda Belitung menyebut kegiatan ini buat mendorong perekonomian masyarakat desa yang mendukung  wisata berbasis pemberdayaan masyarakat.

Halaman
12
Sumber: Pos Belitung
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved