Gerobak Kerang Good Looking Hadir di Belitung, Sajikan Menu Seafood Lezat Berharga Ekonomis

POSBELITUNG.CO, BELITUNG - Bagi penikmat seafood (makanan laut), kehadiran tempat makan yang satu ini, jangan sampai terlewatkan.

Namanya Gerobak Kerang Good Looking, yang bakal grand opening pada Senin (24/1/2022) sore hari ini.

Lokasinya berada di Jalan Sriwijaya (tak jauh dari Pizza Hut), Kecamatan Tanjungpandan, Kabupaten Belitung.

Tempat makan satu ini berkonsep sederhana dan terjangkau oleh berbagai kalangan.

Gerobak Kerang Good Looking menyediakan menu andalan berupa paket campur yang berisi kepiting, kerang, cumi, juga lobster.

Aneka seafood itu dimasak menjadi satu dan digelar di atas meja.

'Gak enak gak usa bayar' menjadi tagline Gerobak Kerang Good Looking.

Owner Kerang Good Looking, Fito Galilea, menjelaskan mengapa dirinya menggunakan tagline tersebut.

"Itu bukan iklan dan bukan apa, karena kami selalu bilang kepada konsumen kata-kata ini. Namun seandainya tidak enak, kami ingin tahu di mana letak tidak enaknya, biar menjadi evaluasi kami. Karena pengalaman dulu sebagai chef seperti itu," tutur Fitro dalam bincang-bincang Dialog Ruang Kita Pos Belitung, Sabtu (22/1/2022).

Gerobak Kerang Good Looking memilih konsep tempat makan ala kaki lima. Ini bukan tanpa alasan.

Menurut Fito, dirinya sengaja menampilkan konsep kaki lima atau gerobak karena harganya sudah pasti ekonomis.

Selain itu, dirinya juga ingin memberikan edukasi kepada masyarakat bahwa jika ingin makan enak, tidak harus mahal.

Mengenai bumbu atau resep andalan, Fito menyebut Gerobak Kerang Good Looking tidak memiliki resep andalan meskipun sajian mereka banyak diminati konsumen.

Menu di gerobak Kerang Good Looking menggunakan bumbu luar negeri yang halal dan tidak menggunakan alkohol maupun MSG.

Bumbu yang biasa digunakan hanya gula dan garam dengan takaran pas. Namun , Gerobak Kerang Good Looking punya satu bumbu andalan, yakni saos Singapura ciptaan sendiri dan belum ada di Indonesia. Jadi perpaduan cita rasa nusantara dan luar negeri.