Wisata Kuliner Negeri Sakura, Nomor 15 Ada Bahan Pengganti Buat Dikonsumsi Umat Muslim 

POSBELITUNG.CO -- Sebelum anda berwisata ke Jepang, ada baiknya anda lebih dulu mengenal  jenis-jenis makanan khas di Negeri Sakura itu.

Ada banyak menu makanan yang biasa disajikan di restoran di Jepang, baik makanan utama hingga camilan ala kaki lima. 

Cita rasa makanan Jepang yang unik membuat banyak masyarakat Indonesia menyukainya dan populer di tanah air.

Dikutip pada Laman Kompas.com, ada 15 makanan Jepang yang populer di Indonesia

1. Sushi 

Sushi banyak dijual di restoran Jepang di Indonesia. Sajian ini terbuat dari nasi yang dibumbui dengan cuka khas Jepang lalu diisi dengan hidangan laut seperti tuna atau salmon.  Terdapat banyak jenis sushi yang umum disajikan di restoran, di antaranya nigiri, uramaki, chirashi, dan gunkan.   

2. Sashimi

Sekilas hidangan mungkin mirip dengan sushi, tapi keduanya sebetulnya berbeda. Sashimi hanyalah potongan ikan atau hidangan laut yang disantap dengan wasabi dan kecap asin. Sementara, sushi sendiri umumnya memakai nasi pada bahannya. 

3. Onigiri 

Onogiri hampir mirip dengan sushi, tapi bentuk dan bumbunya berbeda.  Nasi kepal khas Jepang ini umumnya dibuat dengan tambahan garam, merica, wijen panggang, rumput laut kering, bonito, dan sedikit gula. 

4. Ramen 

Ramen adalah mie khas Jepang yang disajikan dengan beragam topping dan aneka kuah.  Beberapa jenis kuah ramen yang populer di Indonesia yakni kuah shoyu atau kecap asin, kuah miso yang gurih dan sedikit kental, serta kuah curry yang berempah.

5. Udon

Penyajian udon mirip dengan ramen, yakni dengan siram kuah dan diberi aneka topping. Walau demikian sebetulnya udon dan ramen ini berbeda.  Jika diamati lebih jeli, mi ramen cenderung lembut dan lebih tipis. Sementara, udon lebih tebal dan rasanya agak lebih kenyal daripada ramen.

6. Miso Soup atau Sup Miso