Akademisi Sarankan Hal Ini agar Kebutuhan Telur Ayam di Babel Tak Bergantung dari Luar Daerah

"Fluktuasi harga, khususnya telur ayam ras dapat berdampak buruk pada perekonomian dan tentunya akan menyulitkan ekonomi masyarakat dan industri yang bergantung pada bahan baku telur, masyarakat tidak mendapatkan kepastian harga. Dengan demikian, inflasi akan meningkat, dan daya beli masyarakat menjadi menurun," jelasnya.

Dibutuhkan solusi berjangka panjang dalam menyelesaikan permasalahan ketergantungan pasokan tersebut.

Setidaknya, Bangka Belitung memerlukan rencana pengurangan ketergantungan pasokan yang harus selesai dalam jangka waktu 5 sampai 10 tahun, dengan ketercapaian yang terukur.

"Setidaknya, beberapa solusi atau kombinasi yang dapat ditawarkan guna mengurangi ketergantungan pasokan telur ayam ras tersebut. Pertama, dengan meningkatkan produksi peternak lokal dan kedua perjanjian kerjasama jaminan pasokan," tuturnya.

Untuk itu, mutlak solusinya dengan memberdayakan peternak lokal. Maka para peternak, perlu mendapatkan jaminan pasokan pakan dengan harga murah dan terjangkau.

"Pemerintah dapat mengundang masyarakat dan investor untuk berinvestasi dengan membangun dan mengembangkan industri pakan yang dapat memberikan jaminan ketersediaan pakan secara terus-menerus, atau memperoleh pasokan bahan pakan yang murah dan terjangkau dari daerah lain," lanjutnya.

Jika solusinya memilih pasokan telur ayam dari luar misalnya Lampung, maka pemerintah bisa menjalin B2B (kerja sama antar daerah) dengan pemerintah daerah lampung untuk menjamin pasokan kebutuhan telur di Bangka Belitung, sehingga fluktuasi harga dan pasokan dapat lebih terkendali.

"Jika kita memilih tetap mempercayakan pada mekanisme pasar seperti sekarang ini, tentu kita masih akan menikmati harga yang fluktuatif dan tidak ada jaminan pasokan yang pasti dari pasar," kata dia.

"Bagaimanapun pasar bekerja atas mekanisme hukum permintaan dan penawaran, yang cenderung akan melihat peluang dan berorientasi pada profit. Apalagi Bangka Belitung sebagai daerah kepulauan, dalam distribusi barang dan jasanya sangat ditentukan oleh faktor alam seperti cuaca dan infrastruktur," jelas Suhardi.

Datangkan 640 Ribu Butir Telur Per Hari

Provinsi Babel mendapat apresiasi dari pusat karena dapat mengendalikan inflasi. Namun masih ada hal-hal di daerah yang menjadi perhatian untuk pengendalian inflasi, misalnya dari sisi produksi.

Pj Gubernur Babel, Ridwan Djamaluddin menyoroti ketergantungan telur ayam, yang masih dominan didatangkan dari luar daerah.

Dia mendapat laporan, setiap hari Bangka Belitung mendatangkan 640 ribu butir telur ayam dari luar daerah.

"Telur ayam, dapat kabar bahwa 640 ribu telur, tiap hari kita datangkan dari luar. Mari kita upayakan agar bisa bertenak ayam, minimal kita subsitusi sebagian dari kebutuhan yang kita datangkan," beber Ridwan usai Rapat Koordinasi Pembahasan Langkah Konkret Pengendalian Inflasi di Daerah dalam rangka Pengendalian Inflasi Tahun 2023, Senin (27/2/2023).

Dia membeberkan, kendala dari rendahnya produksi telur ayam di Bangka Belitung itu karena masalah pakan.