Wisata ke Bangka Belitung? Berikut Oleh-oleh Khasnya yang Terkenal, Ada Rusip hingga Siput Gonggong

Meski namanya 'sambal' lingkung, namun oleh-oleh Bangka Belitung yang satu ini terbuat dari bahan dasar ikan yang dimasak hingga benar-benar kering.

Sambal lingkung sama halnya dengan abon, enak disantap dengan nasi hangat.

Sambal lingkung sangat awet dan tahan lama, sehingga tak heran banyak wisatawan yang berkunjung ke Bangka Belitung dan membawa kuliner yang satu ini sebagai buah tangan.

Sirup Jeruk Kunci

Sirup jeruk kunci adalah minuman khas Bangka Belitung yang sangat menyehatkan lantaran mengandung vitamin C yang tinggi.

Jeruk kunci sendiri memiliki bentuk seperti jeruk nipis, bulat, kecil, dan berwarna hijau, rasanya asam.

Sirup jeruk kunci disinyalir dapat menyembuhkan pilek bagi yang sedang mengalaminya. Anda yang sedang diet juga sangat baik mengosumsi minuman khas Bangka Belitung yang satu ini.

Kendati demikian, minuman yang satu ini tidak disarankan dikonsumsi oleh para penderita penyakit maag dan asam lambung.

Anda dapat menikmati segarnya sirup jeruk kunci dengan tambahkan es batu atau air dingin.

Belacan

Terasi atau warga lokal Bangka Belitung menyebutnya belacan, adalah bumbu masak yang dibuat dari fermentasi ikan ataupun udang rebon.

Belacan terbuat dari olahan fermentasi udang yang memiliki aroma dan cita rasa unik, belacan khas Bangka Belitung kerap kali menjadi incaran para wisatawan saat berkunjung ke pulau ini.

Di sebelah utara pulau Belitung, terdapat sebuah tempat yang menjadi aktivitas rutin masyarakat menangkap udang untuk pembuatan belacan, namanya adalah Bum Batu.

Di Belitung, belacan terbaik berasal dari Sijuk, salah satu kecamatan yang ada di Kabupaten Belitung.

Proses pembuatan belacan Sijuk tergolong unik, lantaran udang rebon sebagai bahan utama pembuatannya terlebih dahulu dikubur ke dalam pasir pantai.