Wisata Kuliner, Apa Itu Pantiaw ? Ini Bahan dan Cara Membuatnya

2. Selanjutnya haluskan bumbu halus. Tumis dengan sedikit minyak, masukkan gilingan daging ikan, tumis sampai harum. Lalu masukkan air sisa rebusan dan boleh ditambah air lagi sesuaikan banyaknya daging ikan agar tidak terlalu cair dan tidak terlalu pekat juga. Masukkan semua gula, kecap dan garam. Tes rasa, warna kuah akan cokelat keemasan. Jika sudah pas, matikan api.

3. Setelah itu masak mi atau kwetiau pada air mendidih, tiriskan. Tata di piring, beri taburan. Siram dengan kuah jika sudah siap untuk dimakan. (1)

Di Kota Kecamatan Belinyu, peganan atau jajanan ini mudah anda dapatkan. Karena hampir di setiap sudut kota banyak pedagang yang menjual pantiaw. Anda penasaran, silahkan mencoba !

(Posbelitung.co/Fery Laskari/TribunnewsWiki.com/Bangkit N)

Sebagian artikel ini telah tayang di BangkaPos.com dengan judul Maknyusnya Pantiaw Belinyu, Rasanya Bikin Ketagihan, https://bangka.tribunnews.com/2018/05/06/maknyusnya-pantiaw-belinyu-rasanya-bikin-ketagihan