Traveling
Wisata Kuliner Khas Jawa Timur, Begini Resep dan Cara Membuat Pecel lele Agar Jadi Lebih Nikmat
Pecel lele atau pecek lele adalah sebuah makanan khas Jawa Timur (Jatim). Berikut resep dan cara membuat pece lele
lihat foto
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
dan penyedap rasa secukupnya
Bahan tambahan
Lalapan
Nasi putih
Mengolah Lele Mentah :
Sebelum dimasak, bersihkan dahulu lendir yang ada di tubuh ikan lele.
Cuci ikan lelenya, lumuri dengan abu gosok lalu gosok sikat tubuh lele agar lebih kesat dan tidak terlalu licin.
Setelah kesat, basuh kembali ikan dengan air bersih agar kotoran dari abu gosok bisa dibersihkan.
Baca juga : Wisata Kuliner Negeri Cina, Cari Menu Halal Buat Muslim ? Ini Tempat Paling Populer
Lalu tikam area bawah kepala lele atau sekitar insang dengan pisau, agar bisa membersihkan lapisan insang lele dan juga bersihkan patil lele yang berbentuk seperti sirip namun keras itu.
Terakhir, belah perut lele dan keluarkan jeroan yang ada dilamnya karena berasa pahit kalau sampai ikut termasak.
Lalu seset lah badan lele beberapa kali agar daging lele terbuka agar saat direndam dengan bumbu jadi lebih mudah meresap.
Membuat Bumbu Perendam Lele:
| Swiss-Belresort Belitung Hadirkan Paket Kamar Spesial ''Sweetember To Remember'' |
|
|---|
| Wisata Gratis di Jepang, Datang ke Tempat ini Dijamin Hemat Biaya |
|
|---|
| Wisata Kuliner di Nusantara, Rasanya Bikin Ketagihan, Datanglah ke Warung Pecel Ini |
|
|---|
| Wisata Kuliner di Demark, Menunya Beragam Harganya Selangit |
|
|---|
| Wisata Pantai di Pulau Belitung, Kunjungi Destinasi ini ! |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.