Cara Membuat Resep Bumbu Rendang Daging untuk Mengolah Daging Kurban Idul Adha 2023

POSBELITUNG.CO -- Berikut ini resep bumbu rendang daging untuk mengolah daging kurban Idul Adha 2023.

Seperti diketahui, saat ini sebagian masyarakat telah menerima daging kurban Idul Adha.

Ada banyak ide-ide resep untuk mengolah daging kurban.

Jika Anda pecinta rendang, Anda bisa mencoba resep bumbu rendang yang satu ini.

Untuk membuat rendang daging, Anda perlu menyiapkan sejumlah bumbunya seperti bawang putih, cabai merah, kemiri, jahe, hingga ketumbar.

Kali ini, chef jebolan ajang MasterChef Indonesia, Devina Hermawan membagikan resep rendang daging bumbu Jawa yang memiliki rasa manis dan gurih.

Resep rendang daging bumbu Jawa berbeda dengan bumbu rendang ala Padang.

Baca juga: Resep Ketupat Lembut, Padat dan Tidak Mudah Basi, Rebus Tidak Butuh Waktu Lama, tapi Matang Sempurna

Baca juga: INGAT! Ini 5 Amalan Sunnah sebelum Sholat Idul Adha, Tak Makan sejak Fajar Sampai Selesai Salat Ied

Selengkapnya, inilah resep bumbu rendang daging ala Devina Hermawan:

Bahan:

- 4 kg daging sapi sengkel

- 9 lembar daun salam

- 6 batang serai, geprek

- 15 lembar daun jeruk

- 130 gr gula merah

- 1,5 liter santan instan

- 1,5 liter air